Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Görögdinnye receptek
  3. ➠ Görögdinnye a télre a bankokban
  4. ➠ Görögdinnye pép lekvár pektinnel

Görögdinnye pép lekvár pektinnel

0
962
Konyha Világ
Kalóriatartalom 203,5 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,7 g
Szénhidrátok* 61 gr.
* 100 grammonként. termék
Görögdinnye pép lekvár pektinnel
Tartalom

A görögdinnye pépét turmixgéppel felverjük. Citromhéjat, rozmaringot, pektint és kristálycukrot adunk hozzá. Mindent felforralunk, és kannákba öntünk. Lehűlés után ízletes és sűrű lekvárt kapunk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A görögdinnyét alaposan öblítse le folyó víz alatt, vágja le róla a pépet és hámozza meg a magokat.
lépés 2 7 -ből
Az apróra vágott pépet botmixerrel lyukasztjuk, amíg pürés állapotot nem kapunk.
lépés 3 7 -ből
Finom reszelőn dörzsölje két citrom héját, és küldje el a görögdinnye püréhez.
lépés 4 7 -ből
Mielőtt hozzáadná a rozmaringot, készítsen belőle egy tasakot. Ehhez vegyen gézt, öntsön rá szárított rozmaringot, kösse össze és küldje el a serpenyőbe. Ezt úgy kell megtenni, hogy a jövőben ne zavarja a lekvár élvezetét. Használhat egy szál friss rozmaringot is, akkor nem kell tasakot készítenie.
lépés 5 7 -ből
Keverje össze a pektint egy külön edényben 2 evőkanál. Szahara.
lépés 6 7 -ből
A serpenyőt az összes hozzávalóval a tűzre tesszük, hozzáadjuk a cukor és a pektin keverékét, és állandó keverés mellett felforraljuk a masszát. Ezután adjuk hozzá a kristálycukrot, keverjük össze, várjuk újra, amíg felforr, és főzzük 3 percig.
lépés 7 7 -ből
Vegye le a serpenyőt a tűzről, és vegye ki a rozmaring tasakot. Öntsük a forró folyadékot sterilizált üvegekbe, szorosan zárjuk le a fedelet, és hagyjuk teljesen kihűlni, hogy a lekvár besűrűsödjön. Tárolja sötét, száraz helyen, és forró teával tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *