Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Pitypang lekvár
  4. ➠ Pitypang lekvár cseresznye levelekkel

Pitypang lekvár cseresznye levelekkel

0
638
Konyha orosz
Kalóriatartalom 355,2 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 2 nap
Fehérjék * 4,3 gr.
Zsírok * 1,1 gr.
Szénhidrátok* 85,4 g
* 100 grammonként. termék
Pitypang lekvár cseresznye levelekkel
Tartalom

A pitypang lekvár cseresznyelevéllel egészséges és ízletes csemege. A gyermekláncfűlekvár évente kétszer elkészíthető, mivel tavasszal és ősszel virágzik. A legidőigényesebb előkészítési folyamat a gyermekláncfű gyűjtése.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Gyűjtse össze a pitypangokat idő előtt. Vágja le a virágzatot ollóval.
lépés 2 9 -ből
A pitypangvirágokat és a cseresznye leveleket alaposan öblítse le.
lépés 3 9 -ből
Helyezze a megmosott cseresznye leveleket és a pitypangvirágokat egy vastag aljú edénybe. Hideg vízzel leöntjük, felforraljuk és 15 percig főzzük.
lépés 4 9 -ből
A levest több rétegben tiszta gézzel bélelt szitán átszűrjük. Nyomja össze alaposan a sajtkendőt.
lépés 5 9 -ből
A leszűrt húslevest öntsük vissza az edénybe. Hozzáadjuk a kristálycukrot.
lépés 6 9 -ből
Forraljuk körülbelül egy órát, időnként megkeverve.
lépés 7 9 -ből
A keletkező habot időnként lehámozzuk.
lépés 8 9 -ből
Sterilizálja az üvegeket, amelyekben a pitypang lekvárt tárolja. Az üvegeket többféle módon lehet sterilizálni: mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön forró lekvárt tiszta steril üvegekbe, és fedje le fedéllel, először öntsön rájuk forrásban lévő vizet.
lépés 9 9 -ből
A lekvárt hűvös, sötét helyen tárolja. Főzzön gyógyteát, és hívja meg a vendégeket, hogy kóstolják meg az egészséges lekvárt.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *