Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka lekvár szeletekre télen

Ranetka lekvár szeletekre télen

0
233
Konyha Világ
Kalóriatartalom 278 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 67,3 g
* 100 grammonként. termék
Ranetka lekvár szeletekre télen
Tartalom

A szeletelt ranetket cukorsziruphoz küldjük, és három lépésben megfőzzük. A forró lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük. Gyönyörű borostyán színűnek és nagyon ízletesnek kell lennie.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Először alaposan öblítse le az almát folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn. Ezután levágjuk a farkukat és szeletekre vágjuk. A magokat is eltávolítjuk.
lépés 2 7 -ből
Öntsük a kristálycukor felét egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá vaníliás cukrot, és töltsünk fel mindent ivóvízzel. Felgyújtjuk, felforraljuk és pár percig főzzük, amíg az összes cukor fel nem oldódik. Vegye le az edényt a tűzhelyről.
lépés 3 7 -ből
A felszeletelt ranetkit a kész cukorszirupba küldjük, és ebben az állapotban hagyjuk körülbelül fél órát, hogy jól telítettek legyenek.
lépés 4 7 -ből
Ennyi idő elteltével tegye vissza a serpenyőt a tűzre, öntse ki a maradék kristálycukrot, és párolja, amíg a szirup zúgni kezd. Kivesszük a lekvárt a tűzhelyről, és további 15 percig állni hagyjuk.
lépés 5 7 -ből
Forraljon fel mindent közepes lángon, távolítsa el a kapott habot, és kapcsolja ki a tüzet.
lépés 6 7 -ből
A forró lekvárt előre sterilizált üvegekbe rakjuk. Hagyjuk kissé lehűlni, majd szorosan húzzuk meg a kannákat fedéllel.
lépés 7 7 -ből
Az üvegeket tárolásra alkalmas helyre tesszük, télen kivesszük, és a lekvárt töltelékként használjuk sütéshez, vagy forró teával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *