Ranetka lekvár és szilva

0
401
Konyha orosz
Kalóriatartalom 178,3 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 13 óra
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 10,2 g
Szénhidrátok* 55 gr.
Ranetka lekvár és szilva

A szezonális kerti gyümölcsök nemcsak nyáron, hanem egész évben örömet okozhatnak! A mindenki számára elérhető almából és szilvából készült lekvár remek kiegészítője számos ételnek, például palacsintának, palacsintának, sajttortának és még sok másnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az almát alaposan megmossuk, eltávolítjuk az összes romlott és férges gyümölcsöt. Szárítás után óvatosan fogpiszkálóval lyukakat készítünk az alján.
lépés 2 6 -ból
A szilvát is megmossuk, félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat.
lépés 3 6 -ból
A tiszta és apróra vágott gyümölcsöket zománcozott tálba vagy serpenyőbe helyezzük át (egy ilyen tálban a gyümölcsök nem veszítik el színüket és hasznos tulajdonságaikat).
lépés 4 6 -ból
Két kilogramm cukrot feloldunk egy nagy pohár forrásban lévő vízben, felöntjük az elkészített gyümölccsel, összekeverjük és legalább 3,5 órán át hagyjuk. Az idő letelte után mindent kis tűzre tesszük, és fokozatosan felforraljuk, időnként fából készült spatulával megkeverve a masszát (műanyag készülékek használata nem ajánlott).
lépés 5 6 -ból
Miután a gyümölcstartályt kivették a tűzhelyről, hagyja legalább 12-13 órán át főzni. Ezután sterilizáljuk az üvegeket, és félig elkészített lekvárral (forralás előtt) megtöltjük a nyakon, hozzáadva egy evőkanál finomított olajat a tetejére, és húzzuk meg a fedelet.
lépés 6 6 -ból
Óvatosan fordítsa meg a töltött dobozokat, és takarja le takaróval, amíg teljesen le nem hűlnek. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *