Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki lekvár 2 literes üveghez télre

Ranetki lekvár 2 literes üveghez télre

0
202
Konyha Világ
Kalóriatartalom 399 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 210 perc
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 100 g
* 100 grammonként. termék
Ranetki lekvár 2 literes üveghez télre
Tartalom

Az almát alaposan megmossuk, és fa nyársal átszúrjuk. Ezután két megközelítésben forraljuk fel cukorszirupban, és sterilizált üvegekbe öntjük. Nagyon ízletes és borostyán lekvár lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az almát alaposan öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg törülközőre, és fa nyársal vagy villával szúrja át, több helyen szúrja ki. Ha kihagyja ezt a lépést, akkor a bőr forrásban leszakad.
lépés 2 6 -ból
Az almákat egy tálba vagy serpenyőbe küldjük, és megtöltjük vízzel, hogy a ranetki teljesen be legyen borítva. A tűzre küldjük, és felforraljuk. Főzzük 5 percig, majd egy réses kanállal távolítsuk el az almát, és töltsük fel hideg vízzel.
lépés 3 6 -ból
Kezdjük a szirup elkészítését. Öntsön kristálycukrot egy mély edénybe, és töltse fel ivóvízzel. Rátesszük a tűzre, és állandó keverés mellett felforraljuk. Főzzük még néhány percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 4 6 -ból
A kapott sziruphoz ranetkit küldünk, és 15 percig főzzük. Időnként eltávolítjuk a kapott habot.
lépés 5 6 -ból
Vegye le a lekvárt a tűzhelyről, és hagyja állni körülbelül 2,5 órát. Ennyi idő elteltével tegyünk vissza mindent a tűzre, forraljuk fel és főzzük alacsony lángon 15 percig, enyhén kevergetve.
lépés 6 6 -ból
Kapcsolja ki a tűzhelyet, és öntsön forró lekvárt két literes üvegekbe. Fém fedéllel csavarjuk őket, takaróba csomagoljuk, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Sötét, hűvös tárolóhelyre küldjük. Télen kivesszük a lekvárt, és teával tálaljuk az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *