Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Öt perces ranetki lekvár

Öt perces ranetki lekvár

0
677
Konyha Világ
Kalóriatartalom 375 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 16 óra
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 93,8 g
* 100 grammonként. termék
Öt perces ranetki lekvár
Tartalom

Az apróra vágott almát cukorral borítják, és öt órán át hagyják. Ezután a serpenyőt tűzre teszik, és vanillint és citromsavat adnak a ranetkihez. A lekvárt öt percig főzzük három sorozatban, és nagyon finom lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Az almát alaposan öblítse le folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn. Vágja ki a magokat, szárakat, és vágja szeletekre a sebeket.
lépés 2 5 -ből
Az almát egy mély tálba küldjük, amelyben megfőzzük a lekvárt, és megtöltjük kristálycukorral. Hagyjuk így 4-5 órán át állni, hogy a ranetki elkezdjen szaftot leválasztani.
lépés 3 5 -ből
A serpenyőt a tűzhelyre tesszük melegedni, és közepes lángon felforraljuk. Adjunk hozzá vanillint, citromsavat és főzzük 5 percig. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyja állni a lekvárt 5-6 órán keresztül, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 4 5 -ből
Ismételjük meg az előző lépést még egyszer, és hagyjuk 4-5 órát, hogy az alma szirupba áztasson. A lekvárt ugyanígy főzzük meg harmadszor is, és azonnal öntsük sterilizált üvegekbe. Szorosan húzza meg a fedelet, és hagyja teljesen kihűlni.
lépés 5 5 -ből
A lekvárt szobahőmérsékleten tároljuk, télen kinyitjuk és forró teával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *