Ranetka lekvár fahéjjal télen
0
336
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
518,7 kcal
Adagok
1,25 l.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
gr.
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
130 g
Sokak számára a ranetki vagy a paradicsomi alma a külvárosi almafák kedvenc fajtája. És ez nem véletlen, mert belőlük egyedi borostyánszínű lekvárt főzhet, és egész gyümölcsökből. A fahéj pedig varázslatos aromát és jegyeket ad az utóízben.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsön tiszta almát forró szirupba, és forralja fel, vegye le a tűzről. Ezt az eljárást 5-6 alkalommal hajtjuk végre, minden alkalommal hagyjuk, hogy a gyümölcs áztassa a cukorszirupot, és teljesen lehűljön. Általában körülbelül 10-12 órát vesz igénybe. Ez a főzési módszer segít megőrizni a gyümölcs sértetlenségét, nem repedt vagy pépes.
