Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Rózsaszirom lekvár
  4. ➠ Régi stílusú rózsalekvár

Régi stílusú rózsalekvár

0
656
Konyha orosz
Kalóriatartalom 299 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 18 óra
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 81 gr.
* 100 grammonként. termék
Régi stílusú rózsalekvár
Tartalom

A régimódi receptek jók időpróbájuk miatt. Egy ilyen lekvárhoz fontos a megfelelő virágok kiválasztása. A saját helyén termesztett tearózsa a legalkalmasabb. Ezenkívül az illatos finomsághoz frissen használt, alig nyitott rügyekből álló szirmokat kell használni, kora reggel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Óvatosan válogassa szét a rózsaszirmokat, távolítsa el a romlott és a fehér tippekkel rendelkezőket, hogy elkerülje a csemege keserűségét. Öblítse le a szirmokat szűrőedényben, és forralja fel forrásban lévő vízzel.
lépés 2 5 -ből
Fedjük le a rózsákat cukorral és citromsavval, és keverjük össze.
lépés 3 5 -ből
Zárja le a munkadarabot fedéllel és hagyja állni 6 órán keresztül.
lépés 4 5 -ből
A lekvárt a tűzhelyre tesszük, és 5 perc forralás után, időnként megkeverve főzzük. Hagyja a lekvárt 6 órán át, majd forralja fel a lekvárt ismét 10 percig alacsony lángon, időnként megkeverve.
lépés 5 5 -ből
A lekvárt steril üvegekbe töltjük, és lecsavarjuk a fedelet. Fedje le az üvegeket takaróval, és hagyja kihűlni a szobában, majd helyezze a tárolóba.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *