Eperfa lekvár öt perc
0
2588
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
353,6 kcal
Adagok
0,6 l.
Főzési idő
12 óra
Fehérjék *
2,2 gr.
Zsírok *
0,6 g
Szénhidrátok*
86,5 g
Az eperfa külsőleg a szederhez hasonlít, és erdei övben nő. Nem mindig könnyű megtalálni ezt a bogyót, de ha a szezon sikeresnek bizonyult, akkor az eperfát fel kell készíteni a későbbi használatra, és néhány vitamint meg kell menteni a télre. Az ötperces módszerrel készített eperfa lekvár sűrűnek és gazdagnak bizonyul.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegye a lekvárral ellátott edényt a tűzhelyre, és forralás után öt percig forralja, anélkül, hogy abbahagyná a keverést. Ezután hűtsük le a lekvárt, engedjük ki a felesleges nedvességet, és ismételjük meg az eljárást. Ezt legalább háromszor meg kell ismételni, hogy az eperfa lekvár valóban sűrű és gazdag legyen.
