Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Szilvalekvár naranccsal

Szilvalekvár naranccsal

0
1119
Konyha orosz
Kalóriatartalom 260,3 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 63 gr.
* 100 grammonként. termék
Szilvalekvár naranccsal
Tartalom

A szilva és a narancs kombinációjából származó lekvár gazdag édes -savanyú ízével és illatával örvendeztet meg. Íme néhány tipp, amelyek segítenek a minőségi lekvár elkészítésében. Főzés közben keverje össze a lekvárt fakanállal vagy spatulával. Annak elkerülése érdekében, hogy a lekvár idővel megcukrosodjon, adjon hozzá citromsavat egy teáskanál / kilogramm cukor mennyiségben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válogassa szét a szilvabogyót, mossa le, távolítsa el a farkát és a csontjait, távolítsa el a héját, így sűrű, homogén lekvárt kap.
lépés 2 6 -ból
A narancsot megmossuk, héját finom reszelőn lereszeljük. Hámozza meg és távolítsa el a fehér válaszfalakat, vágja a pépet vékony szeletekre.
lépés 3 6 -ból
Készítsen elő egy tálat a lekvár főzéséhez, tegyen bele szilvát, héját és narancsszeleteket. Fedjük le a gyümölcsöt cukorral, hagyjuk egy ideig állni, hogy a lé kiemelkedjen és a cukor feloldódjon.
lépés 4 6 -ból
Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, először közepes lángon forralja fel. Ezután csökkentse a hőt és folytassa a keverést 15 percig, folyamatosan keverve. kanállal rendszeresen lehámozzuk a habot. Ezután vegye le a lekvárt a tűzről, és tegye félre, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 5 6 -ból
Tegye vissza a kihűlt lekvárt a tűzhelyre, főzze 15 perc forralás után, folyamatosan keverje és távolítsa el a habot.
lépés 6 6 -ból
Előzetesen sterilizálja a lekváros üvegeket, és forralja fel a fedelet. Forró lekvárt kenjünk sterilizált üvegekbe, tekerjük fel, fordítsuk fejjel lefelé, hagyjuk kihűlni takaró alatt. A lekvárt hűvös, sötét helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *