Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Szilvalekvár citrommal

Szilvalekvár citrommal

0
1324
Konyha orosz
Kalóriatartalom 255,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 60,3 g
* 100 grammonként. termék
Szilvalekvár citrommal
Tartalom

Ezzel a lekvárral kezeltem a munkahelyemen. Most minden évben szilvalekvárt készítek citrommal, és megpróbálom nagy mennyiségben elkészíteni. A lekvár aromás és nagyon finom a fahéj hozzáadása miatt. Próbáljon főzni, és nem fogja megbánni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő a szilvalekvárhoz szükséges ételeket.
lépés 2 7 -ből
Válogassa szét a szilvát és alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt. Hagyja egy ideig a bogyókat, hogy a felesleges folyadék felmelegedjen. Vágja félbe a szárított szilvát, és távolítsa el a magokat.
lépés 3 7 -ből
Helyezze az előkészített szilvát egy mély serpenyőbe, vastag aljú. A citromot alaposan megmossuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk és szeletekre vágjuk. Öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá kristálycukrot. Keverjük össze és hagyjuk néhány órát állni, hogy a lé kifolyjon.
lépés 4 7 -ből
Helyezze a serpenyőt alacsony tűzre. Addig keverjük, amíg a kristálycukor kristályok teljesen fel nem oldódnak. Főzzük körülbelül 40 percig. Ekkorra a lekvár kissé besűrűsödik.
lépés 5 7 -ből
Hozzáadjuk a fahéjrudat, és további 20 percig főzzük, időnként megkeverve.
lépés 6 7 -ből
Közben készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy sütőben. A bankoknak teljesen száraznak kell lenniük. Egy kanál segítségével óvatosan öntsük a lekvárt steril üvegekbe. Húzza meg a forró üveg szilvalekvárt fedéllel, miután forrásban lévő vizet öntött rájuk, és fordítsa fejjel lefelé.
lépés 7 7 -ből
Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl. Ezután fordítsa meg az üvegeket, és tárolja hűvös, sötét helyen. Másnap megkóstolhatja a lekvárt.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *