Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Angolna szilvalekvár

Angolna szilvalekvár

0
1255
Konyha orosz
Kalóriatartalom 356 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 25 óra
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 88 gr.
* 100 grammonként. termék
Angolna szilvalekvár
Tartalom

Az "Ugorka" vagy a "magyar" népszerű, magas kalóriatartalmú szilvafajta, amely a volt Szovjetunióban elterjedt. Azt javaslom, hogy ebből a szilvából készítsen finom és aromás lekvárt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő a szilvalekvárhoz szükséges ételeket.
lépés 2 7 -ből
Válogassa szét a szilvát, és alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt. Hagyja egy ideig a bogyókat, hogy a felesleges folyadék felmelegedjen.
lépés 3 7 -ből
Vágja félbe a szárított szilvát, és távolítsa el a magokat.
lépés 4 7 -ből
Készítsen szirupot. Öntsön kristálycukrot egy mély edénybe, és adjon hozzá fél pohár ivóvizet. Addig főzzük, amíg a kristálycukor kristályok teljesen fel nem oldódnak.
lépés 5 7 -ből
Öntsük az elkészített szilvát a kapott szirupba, és alaposan keverjük össze. Hagyja rajta 3 órán keresztül. Ez idő alatt a szilva felszabadítja a szükséges mennyiségű levet.
lépés 6 7 -ből
Helyezze az edényt közepes lángra és forralja fel. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni körülbelül 9 órán keresztül. Ismételje meg ezt a folyamatot még kétszer. Tegye az edényt a tűzre utoljára és forralja fel. Forraljuk 20 percig. Közben készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben. A bankoknak teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 7 7 -ből
Egy kanál segítségével óvatosan öntsük a lekvárt steril üvegekbe. Húzza meg a forró üveg szilvalekvárt fedéllel, miután forrásban lévő vizet öntött rájuk, és fordítsa fejjel lefelé. Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl. Ezután fordítsa meg az üvegeket, és tárolja hűvös, sötét helyen. Másnap megkóstolhatja a lekvárt.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *