Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Szilvalekvár szirupban

Szilvalekvár szirupban

0
1456
Konyha orosz
Kalóriatartalom 320 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 3 nap
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 1 gr.
Szénhidrátok* 77,3 g
* 100 grammonként. termék
Szilvalekvár szirupban
Tartalom

Nincs is finomabb, mint télen kinyitni egy üveg házi savanyú szilvalekvárt. Jól illik pitékbe, pitékbe, gombócokba. A fahéjon kívül más aromás fűszereket is hozzáadhat a lekvárhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Válogassa ki a szilvát, mossa meg több vízben. Szűrjük le egy szűrőedényben, vágjuk félbe és távolítsuk el a magokat.
lépés 2 4 -ből
A gyümölcsöket tegyük egy serpenyőbe, borítsuk kristálycukorral, és hagyjuk állni, hogy a lé kifolyjon a szilvából. Ha egy kicsit kifolyik a lé, hozzáadhat 1-2 pohár vizet. Forraljuk fel a masszát, majd vegyük le a tűzről. Másnap a szilvát ismét a tűzre tesszük, felforraljuk és kivesszük. Végezze el ezt 3 -szor. Forraljuk fel utoljára, adjunk hozzá őrölt fahéjat. Ha a lekvár vékony, keverje össze a pektint 1 evőkanállal. l. cukrot, és folyamatosan kevergetve a lekvárt, vezessünk be egy vékony pektintaramot.
lépés 3 4 -ből
Amikor a szilvalekvár kihűlt, tegye sterilizált üvegekbe, zárja le fedővel. Vedd le meleg takaró alá, hogy kihűljön.
lépés 4 4 -ből
A kihűlt munkadarabokat szekrényben vagy alagsorban tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *