Szilvalekvár gödrökkel

0
2498
Konyha orosz
Kalóriatartalom 356 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 3 nap
Fehérjék * 1,1 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 88 gr.
Szilvalekvár gödrökkel

A szilvalekvár magvakkal nem éppen lekvár, hanem szokatlan finomság. Ha követed ezt a receptet, a végén szinte lekvármentes szilva lesz a cukorszirupban. Ez a finomság nemcsak nagyon ízletes, hanem egészséges is, mivel a szilva sok hasznos vitamint tartalmaz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Vegyen friss, nagy fekete szilvát. Nagyok és hosszúak, sűrűek. Kerülje a túlérett gyümölcsöket. A szilvát folyó vízben öblítse le és szűrőedénybe dobja.
lépés 2 4 -ből
Szúrjon minden szilvát egy fogpiszkálóval vagy villával. Ezután készítse elő a cukorszirupot, és öntse egy szilvás edénybe, majd tegye a serpenyőt a tűzre és forralja fel. A lekvár felforralása után szó szerint forraljuk körülbelül öt percig, ne felejtsük el eltávolítani a habot a lekvár felszínéről. Hagyja az edényt szilvával körülbelül tíz órán át, és ismételje meg az egész folyamatot három -négy alkalommal.
lépés 3 4 -ből
A kész lekvárt tálalhatjuk az asztalon, vagy télre üvegekbe tekerhetjük. Ehhez vegyünk steril fél literes üvegeket, és még forrásban lévő beléjük tegyük a lekvárt, majd gyorsan zárjuk le az üvegeket.
lépés 4 4 -ből
A kész lekvár nagyon szép és lédús lesz, a szilva kemény és édes lesz, mint a lekvár.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *