Fenyőtoboz lekvár klasszikus recept
0
2657
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
236,3 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
240 perc
Fehérjék *
1,4 gr.
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
56 gr.
Azok számára, akik még soha nem próbálták ezt a "fenyőtobozos mézet", klasszikus receptet kínálunk az elkészítéséhez. A fenyőtobozokat május második felében szüretelik, amikor fiatalok, zöldek és puhák. Jobb, ha tiszta erdőben és poros úttól távol gyűjtik őket. A lekvár kellemesen meglep méz ízével és fenyő utóízével. Próbáld ki!
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsük a megadott mennyiségű hideg vizet a rügyekre, és tegyük az edényeket alacsony tűzre. Főzzük a lekvárt 1 órán át, fedjük le az edényeket. Ezen idő elteltével adjuk hozzá a számított cukormennyiséget a rügyekhez, keverjük össze és főzzük további 2 órán keresztül. Rendszeresen keverje meg a lekvárt, és távolítsa el a habot a felületről. A főzés végén tetszés szerint hozzáadhat citromlevet.
Egyél az egészségedért!