Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ eper lekvár
  4. ➠ Victoria lekvár forrás nélkül

Victoria lekvár forrás nélkül

0
2070
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 220 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 26 óra
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 63,8 g
* 100 grammonként. termék
Victoria lekvár forrás nélkül
Tartalom

A lekvár forralás nélkül különösen hasznos, mert megtartja az eper összes hasznos tulajdonságát. Ugyanakkor a bogyók nem forrnak fel, és nagyon szépek, és az íze hihetetlenül gazdag. Ez egy nagyon aromás és ínycsiklandó finomság!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Megtisztítjuk az epret, megszabadulunk a levéllevelektől, megtöltjük vízzel, leöblítjük és néhány percig hagyjuk, hogy megszabaduljunk minden portól és szennyeződéstől.
lépés 2 5 -ből
Keverje össze a vizet és a cukrot egy serpenyőben. Rátesszük a tűzre, és addig főzzük a szirupot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 3 5 -ből
Töltsük meg az epret cukorsziruppal, és hagyjuk 5-6 órán át, amíg a massza teljesen kihűl. Ezután öntsük vissza a vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel újra, forraljuk 5-7 percig.
lépés 4 5 -ből
Öntsük újra az epret, és törjük össze egy kicsit, hogy a bogyók ne sérüljenek meg nagyon. Az eljárást még 1-2 alkalommal megismételjük.
lépés 5 5 -ből
A bogyókat üvegekbe tesszük és sziruppal megtöltjük. Feltekerünk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *