Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ eper lekvár
  4. ➠ Victoria Jam nagy egész bogyókkal

Victoria Jam nagy egész bogyókkal

0
1703
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 286 kcal
Adagok 7 port.
Főzési idő 2 nap
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 69,9 g
* 100 grammonként. termék
Victoria Jam nagy egész bogyókkal
Tartalom

Nem reális főzni Viktóriát a szokásos módon, hosszú forralással, és nem veszíteni a bogyók formáját. Éppen ezért, ha szüksége van a bogyókra a túléléshez, akkor az öt perces módszert kell használnia. A nagy bogyók megtartják formájukat, és töltelékként pékárukban vagy díszítésként használhatók.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válogassa a kerti eper bogyóit, távolítsa el a törött vagy rothadt bogyókat. Válassza ki a legnagyobb és legerősebb példányokat. Mossa Victoria -t tisztára, és törölközőn szárítsa meg. Távolítsa el a csészelevelet, tegye a bogyókat egy főzőedénybe.
lépés 2 6 -ból
A Victoria -t megszórjuk kristálycukorral, és 12 órára hűtőbe tesszük. Ez idő alatt Victoria nagy mennyiségű levet enged ki.
lépés 3 6 -ból
Nagyon óvatosan keverjük össze, tegyük a medencét közepes lángra, forraljuk fel. Ezután csökkentse a lángot, és főzze a lekvárt 5 percig. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja állni a keveréket 12 órán keresztül.
lépés 4 6 -ból
Ismételje meg ugyanazt a manipulációt. Feltétlenül távolítsa el a habot.
lépés 5 6 -ból
Harmadszor is forraljuk fel a lekvárt, főzzük 5 percig, enyhén kevergetve a bogyókat.
lépés 6 6 -ból
A lekvárt forrón terítsük steril üvegekbe, géppel felforraljuk fedővel. Fordítsa fejjel lefelé a takaróüvegeket meleg takaró alatt, és hagyja teljesen kihűlni. A desszertet hűvös, sötét helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *