Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cseresznye a télre
  4. ➠ Cseresznyelekvár magvakkal víz nélkül télen

Cseresznyelekvár magvakkal víz nélkül télen

0
3760
Konyha orosz
Kalóriatartalom 360,8 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 26.50 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 88,5 g
* 100 grammonként. termék
Cseresznyelekvár magvakkal víz nélkül télen
Tartalom

Egy ilyen csodálatos csemege elkészítéséhez időbe telik a bogyók erjesztése, de ez a folyamat lehetővé teszi, hogy gazdag ízt kapjon. Nagyanyáink e recept szerint lekvárt készítettek. A 3 lépésben történő főzés egy jól bevált módja annak, hogy illatos és vastag finomságot kapjunk a télre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válogasson cseresznyét az alomból és a levelekből, majd mossa le. Tedd egy törülközőre, és hagyd megszáradni a bogyót. Tegye egy serpenyőbe.
lépés 2 6 -ból
Adjunk hozzá cukrot. Ha a bogyó nagyon savas, adjon hozzá több cukrot, mint a fentiek. Keverjük össze a keveréket, és hagyjuk a bogyó levét 8 órán át.
lépés 3 6 -ból
Keverjük össze a darabot, hogy a cukor ne égjen le az aljára. Helyezze az edényt közepes lángra.
lépés 4 6 -ból
A lekvárt folyamatosan keverjük, nehogy megégjen. Forraljuk fel a masszát, főzzük 3 percig, és kapcsoljuk ki. Hagyja a lekvárt további 6 órán át, óránként keverve.
lépés 5 6 -ból
A lekvárt ismét a tűzre tesszük, felforraljuk és folyamatosan kevergetve 5 percig főzzük. Kapcsolja ki és hagyja ismét 6 órán át állni.
lépés 6 6 -ból
Helyezze a lekvárt ismét a tűzhelyre, és 5 percig főzze, távolítsa el a habot. Helyezze a forró csemegét steril előkészített üvegekbe, és tekerje fel. Fordítsa meg az üvegeket, és takarja le egy takaróval, amíg teljesen le nem hűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *