itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Cseresznye a télre
➠ Cseresznye lekvár lassú tűzhelyen

Cseresznye lekvár lassú tűzhelyen

2699

Konyha orosz

Kalóriatartalom 360,8 kcal

Adagok 0,5 l.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 1,3 gr.

Zsírok * 0,3 g

Szénhidrátok* 88,5 g

Tartalom

A lekvárt multicukorban főzni kicsit könnyebb, mint a tűzhelyen. Nem kell többféleképpen főzni, multikokerben, „pörkölt” üzemmódban a bogyók nem forrnak, hanem a saját levükben lankadnak. A cseresznyelekvár főzéséhez multicooker -t használhat, a magvakkal rendelkező cseresznye jól megfőtt benne, de ne feledje, hogy nem ajánlott a lekvárt magokkal hosszú ideig tárolni.

Hozzávalók

Cseresznye 500-600 gr. Kristálycukor 500-600 gr.

Főzés folyamata

Ha azt szeretné, hogy a cseresznye a lehető legnagyobb mértékben megőrizze alakját, akkor válasszon kisebb bogyókat. Rendezze a cseresznyét és mossa meg.

Öntsük a bogyókat egy lassú tűzhelybe, fedjük le cukorral. A cseresznye nagyon hajlandó levet engedni, ezért nem lehet ragaszkodni hozzá.

Zárja be a multicooker edényt, és tegye be a párolási programot 30 percig. Ezzel az inaktív forralási móddal a bogyók elérik a kívánt konzisztenciát. A hangjelzés után nyissa ki a multicooker -t, távolítsa el a habot.