Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Almalekvár fehér töltelék öt percig

Almalekvár fehér töltelék öt percig

0
1068
Konyha orosz
Kalóriatartalom 265,7 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 65,8 g
* 100 grammonként. termék
Almalekvár fehér töltelék öt percig
Tartalom

Az alma "öt perc" receptje nagyon népszerű, mert az alma tökéletesen megőrzi ízét és aromáját, beleértve a "fehér tölteléket". Egy hagyományos "öt perces" ülésen az almát durvára reszelőre vágják, de ez a lekvár nem tűnik túl szépnek, ezért szeletekre főzzük. Ragaszkodunk az almához több órán keresztül cukorszirupban, majd pontosan 5 percig főzzük. A primitív főzési módszer ellenére a lekvár jól tárolható és sűrűnek bizonyul, mivel az almában sok természetes pektin található.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az almát a lekvárhoz jól megmossuk. Ezután negyedekre vágjuk, és eltávolítjuk a maghéjakat. Vágjuk vékony szeletekre, és azonnal tegyük egy tálba citromsav -oldattal, hogy ne sötétedjenek.
lépés 2 6 -ból
Forraljuk fel a szirupot a számított cukor- és vízmennyiségből. A szirupot kicsit hűtsük le.
lépés 3 6 -ból
A citromoldat almaszeleteit tegyük lekvár készítésére szolgáló tálba, és öntsük rá az elkészített szirupra.
lépés 4 6 -ból
Ezután fedje le az edényeket szalvétával, és hagyja 4 órán át infúziót.
lépés 5 6 -ból
Ennyi idő elteltével tegyük közepes lángon a lekvárt, forraljuk fel, és távolítsuk el a habot a felületről. A lekvárt pontosan 5 percig főzzük a forralás kezdetétől. A forralás végén adjunk hozzá egy kevés vaníliát vagy más ízesítőt a lekvárhoz, de ez ízlés szerint történik.
lépés 6 6 -ból
A White Naliv lekvár kész. Öntsük steril üvegekbe, légmentesen zárjuk le, tegyük a fedélre, és fedjük le meleg takaróval egy napig.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *