Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Almalekvár fahéjszeletekkel

Almalekvár fahéjszeletekkel

0
370
Konyha orosz
Kalóriatartalom 289,9 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 71,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Almalekvár fahéjszeletekkel
Tartalom

A fahéj és az alma kombinációja soha nem rossz. Ez a fűszer a lekvárt a maga módján fűszeresé, aromássá és hangulatossá teszi, ezért nagyon gyakran feltekerik a télre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Az előmosott almát közepes méretű kockákra vágjuk, és mély tálba tesszük. Ha túl vékonyra vágja, akkor főzés közben megpuhulnak és szétesnek, és inkább krumplipüré lesz, mint lekvár.
lépés 2 5 -ből
A karikákat bekenjük cukorral, és óvatosan elkeverjük, hogy teljesen ellepje az almát. Mindkét összetevőt rétegekben is öntheti, akkor a keverés nem szükséges. Hagyja az almát pár órát állni, hogy a lé aktívan felszabaduljon belőlük, és a cukor feloldódjon.
lépés 3 5 -ből
A megadott idő letelte után tegye az edényt almával a tűzre, és forralja fel a folyadékot, folyamatosan keverve, hogy a cukor, amelynek nem volt ideje feloldódnia, ne égjen meg. Forralás után forraljuk fel az ékeket 5 percig, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk 2 órán át.
lépés 4 5 -ből
Ezt követően ismételje meg az eljárást még párszor, hagyja, hogy az alma pár óráig leülepedjen a forralás után. Az utolsó forraláshoz adjuk hozzá a fahéjat, és nagyon óvatosan keverjük össze a lekvárt, nehogy megsérüljenek az almaszeletek.
lépés 5 5 -ből
Öntsük a kapott lekvárt előre sterilizált üvegekbe, kulcsrakészen tekerjük fel, és oldalt hajtogassuk egy vászon törülközőre. Tekerje be szőnyeggel vagy takaróval, hagyja teljesen kihűlni, majd sötét és hűvös helyen tárolja.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *