Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Almalekvár citromkarikákkal

Almalekvár citromkarikákkal

0
450
Konyha orosz
Kalóriatartalom 208 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 2 nap
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 71,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Almalekvár citromkarikákkal
Tartalom

A citromlé nemcsak elősegíti a jobb megőrzést, hanem lehetővé teszi, hogy a lekvár tiszta maradjon, és megőrizze az alma ízét és fényét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Az almát folyó víz alatt alaposan öblítse le és hámozza meg. Vágja le a magot a magokkal, ha szükséges, vágja le a gyümölcs romlott részeit, és a maradék pépet vágja vékony, legfeljebb 5 mm vastag szeletekre. Helyezze az ékeket egy tálba, és ha szükséges, meglocsolja citromlével, nehogy oxidálódjon vagy sötétedjen.
lépés 2 5 -ből
Ha az almát feldaraboljuk, készítsük el a szirupot. Egy serpenyőben keverje össze a cukrot és a vizet, tegye közepes lángra és forralja fel, folyamatosan keverve. Forraljuk fel a szirupot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
lépés 3 5 -ből
Adjunk hozzá almát a kapott sziruphoz, és főzzük ugyanazon a hőn 30 percig. Ha szükséges, távolítsa el a habot a felületről, és csökkentse a hőt, ha a forrás túl erős. A megadott idő elteltével vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja az almát 3-4 órán át főzni.
lépés 4 5 -ből
Öblítse le a citromot, szárítsa meg és vágja vékony negyedekre, távolítsa el az összes magot. Adjuk hozzá az ékeket az almához, tegyük a serpenyőt a tűzre, forraljuk fel újra és pároljuk alacsony lángon 15-20 percig.
lépés 5 5 -ből
Tegye a kapott lekvárt üvegekbe, zárja le szorosan a fedelet. Hajtsa oldalára a varratokat egy előre lerakott törülközőre, tekerje le a tetejét egy takaróval, és hagyja teljesen kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *