Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Királyi sárgabaracklekvár
  4. ➠ Lekvár almából és körtéből otthon télen

Lekvár almából és körtéből otthon télen

0
417
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 175,8 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 44,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Lekvár almából és körtéből otthon télen
Tartalom

Az ízletes alma- és körtelekvár csak érett, lédús és sértetlen gyümölcsökből készül. A körte finom állagúvá teszi a desszertet, míg az alma csodálatos ízt ad hozzá. Desszert főzése szeletekre. Ha a felszeletelt gyümölcsöket 1 órán át sós vízben, majd 5 percig 2% -os szódaoldatban tartjuk, akkor nem sötétednek és nem forrnak fel, ettől lesz nagyon szép a lekvár.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A körtét és az almát jól megmossuk. Ezután hámozza meg, távolítsa el a maghéjakat, és vágja a gyümölcsöt véletlenszerű alakú darabokra.
lépés 2 4 -ből
Öntsön vizet, almalét egy edénybe a lekvár elkészítéséhez, és oldja fel benne a receptben feltüntetett cukormennyiséget. Forraljuk a szirupot 5 percig, adjunk hozzá fahéjat, de ez ízlés szerint.
lépés 3 4 -ből
Tegye át az apróra vágott körtét és az almát a forró szirupba, és hagyja teljesen kihűlni legalább 7 órán keresztül. Ezen idő elteltével főzzük a lekvárt 5-7 percig, majd hagyjuk 7 órán át hűlni. Sűrű lekvár eléréséhez a főzési folyamatot, majd a hűtést többször meg lehet ismételni.
lépés 4 4 -ből
Az utolsó főzés után tegye a körte és az alma lekvárt előre sterilizált üvegekbe, zárja le forralt fedéllel és tárolja hűvös helyen.

Kellemes és ízletes készülődést!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *