Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Cseresznye szilvalekvár
  4. ➠ Sárga cseresznye szilvalekvár magvakkal télen

Sárga cseresznye szilvalekvár magvakkal télen

0
356
Konyha orosz
Kalóriatartalom 276,9 kcal
Adagok 1,2 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 69,5 g
* 100 grammonként. termék
Sárga cseresznye szilvalekvár magvakkal télen
Tartalom

A cseresznye szilvalekvár érdekesebb és szebb lesz, ha magokkal főzzük. A gyümölcsök épek maradnak, gyönyörű borostyán-arany színűek, lédús, viszkózus állagúak. A szirup kiválóan alkalmas mártásként desszertekhez vagy gyümölcsitalok alapjául.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A cseresznye szilvát jól megmossuk, levágjuk a szárait, eltávolítjuk a hibás gyümölcsöket.
lépés 2 6 -ból
A lekvár készítésére szolgáló tálban keverje össze a kristálycukrot és a vizet. A tűzhelyre tesszük. Forraljuk fel a szirupot, időnként megkeverve.
lépés 3 6 -ból
Az előkészített cseresznye szilvát forró szirupba tesszük, megkeverjük, öt percig főzzük, és levesszük a tűzhelyről. Hat -hét órára hagyjuk.
lépés 4 6 -ból
Ezután tegye újra a tűzhelyre, forralja fel, főzze öt percig, távolítsa el a habot. Kapcsolja ki, és hagyja hatni újra hat -hét órán keresztül.
lépés 5 6 -ból
Lehűlés után ismételjük meg az eljárást. A kész lekvár mély borostyánsárga színű.
lépés 6 6 -ból
Mossa le és sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. Öntsük a kész lekvárt steril üvegekbe. Zárjuk le a fedeleket, fordítsuk fejjel lefelé a kannákat a tömítettség ellenőrzéséhez. Fedjük le egy takaróval, és hagyjuk lassan lehűlni a lekvárt, majd tegyük hűvös, sötét helyre tárolásra.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *