Sárga cseresznyelekvár dióval

0
1192
Konyha orosz
Kalóriatartalom 275 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 76,2 g
Sárga cseresznyelekvár dióval

A gyerekkori ízletes konzerveket egész sárga bogyókkal és dióval lehet hozzáadni a túrós desszertekhez vagy a sült pitékhez. Készítse el ezt az illatos finomságot, és valószínűleg évekig a kedvence lesz. A lekvárt több lépésben készítik el, ami fontos az infúzióhoz, de ez a tulajdonság felülmúlja a finomság ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A frissen szedett cseresznyét szűrőedénybe tesszük és megmossuk.
lépés 2 12 -ből
Távolítsa el a magokat a bogyókból. Kényelmes erre a célra speciális eszközt használni.
lépés 3 12 -ből
Ha nincs ilyen eszköze, használjon hajtű vagy biztonsági tűt. A lényeg az, hogy megpróbáljuk megtartani a bogyó alakját.
lépés 4 12 -ből
Távolítsa el a törmeléket a hámozott dióból.
lépés 5 12 -ből
Késsel vágja le az egyes magokat olyan darabokra, amelyek hasonlítanak a bogyómagokra.
lépés 6 12 -ből
Helyezzen egy darab diót minden cseresznyebogyóba.
lépés 7 12 -ből
Ebben az esetben fontos, hogy az anya teljesen a cseresznye belsejében legyen.
lépés 8 12 -ből
Öntsön vizet és cukrot a serpenyőbe, amelyben a lekvárt tervezi főzni. A serpenyőt kis lángon küldjük, és időnként megkeverve 5 percig főzzük.
lépés 9 12 -ből
Öntsük a cseresznyét a szirupba, óvatosan keverjük össze és kapcsoljuk ki a hőt. Fedje le az edényt fedővel, és tegye félre 24 órára.
lépés 10 12 -ből
Forralja fel a citromot forrásban lévő vízzel, és vágja vékony, apró darabokra a héja eltávolítása nélkül.
lépés 11 12 -ből
Öntsük a citromot a lekvárba, és forraljuk 7 percig, miután a keverék felforrt. Kapcsolja ki, és fedővel lefedve hagyja állni 7 órán keresztül. Ismét forraljuk fel és főzzük 15 percig, adjuk hozzá a vanillint és keverjük össze.
lépés 12 12 -ből
Ossza szét a lekvárt steril előkészített üvegekbe és zárja le. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, és takarja le egy takaróval, amíg le nem hűl (egy éjszakára).

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *