Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Sárgabarack a télre
  4. ➠ Öt perces sárgabaracklekvár magvakkal

Öt perces sárgabaracklekvár magvakkal

0
548
Konyha Világ
Kalóriatartalom 288 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 70,9 g
* 100 grammonként. termék
Öt perces sárgabaracklekvár magvakkal
Tartalom

A meghámozott sárgabarackot forró cukorsziruphoz küldjük, és egy órán át infundáljuk. Ezután hozzáadjuk a szárított csontokat, és mindent 5 percig főzünk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Először alaposan öblítse le a sárgabarackot folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn.
lépés 2 7 -ből
A gyümölcsöket félbevágjuk, eltávolítjuk a magokat, amelyeket a sütőben megszárítunk.
lépés 3 7 -ből
Öntsön kristálycukrot egy mély serpenyőbe, és töltse fel ivóvízzel. Közepes lángra tesszük. Időnként megkeverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután forraljuk fel és főzzük további 10 percig. Távolítsa el a habot, és kapcsolja ki a hőt.
lépés 4 7 -ből
Adjunk hozzá félbevágott sárgabarackot a kapott sziruphoz, és hagyjuk állni 1 órán át. Most visszatesszük a serpenyőt közepes hőre, hozzáadjuk a szárított magokat, és óvatosan kevergetve felforraljuk. 5 percig főzzük. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen lehűlni a lekvárt.
lépés 5 7 -ből
Forraljunk fel mindent még 3-4 alkalommal. 5 percig főzzük. A készenlétet az alábbiak szerint ellenőrizzük: vegyünk egy csészealjat és csepegtessünk rá szirupot, hagyjuk állni körülbelül egy percig, majd döntsük meg. Ha a csepp nem terjed, akkor a lekvár kész.
lépés 6 7 -ből
Forraljuk fel utoljára, és távolítsuk el a habot, ha kialakul.
lépés 7 7 -ből
Áthelyezzük az üvegeket, lezárjuk fém fedéllel és hagyjuk teljesen kihűlni. A kapott lekvárt különféle édes ételek elkészítéséhez használjuk, vagy egyszerűen fehér kenyérre kenjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *