Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Málna a télre
  4. ➠ Fekete ribizli és málna öt perces lekvár télre

Fekete ribizli és málna öt perces lekvár télre

0
263
Konyha Világ
Kalóriatartalom 211,9 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 0,6 g
Szénhidrátok* 50,1 g
* 100 grammonként. termék
Fekete ribizli és málna öt perces lekvár télre
Tartalom

Az egységes állagú és sima állagú lekvár nélkülözhetetlen barátja egy tapasztalt háziasszony konyhájában. Különösen, ha összehasonlítja a főzésre fordított időt és a kapott eredményt. Egy ilyen nyersdarabból finom melegítő gyümölcsitalt készíthet, vagy egyszerűen hozzáadhatja a pirítóshoz reggelire. Ígérjük, hogy biztosan nem fogja megbánni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Óvatosan válogatjuk ki a ribizlit, öblítsük le és szárítsuk meg. Vágja fel a fekete ribizlit úgy, hogy egy húsdarálón átvezeti.
lépés 2 5 -ből
Ugyanezt tesszük a málnával. A húsdarálónak köszönhetően a lekvár homogénebb és kellemes állagú lesz.
lépés 3 5 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és oldja fel benne a kristálycukrot. Forraljuk fel a szirupot, és először mártsuk bele a málnát, majd öt perc múlva apróra vágott fekete ribizli bogyókat.
lépés 4 5 -ből
Forrás pillanatától kezdve a bogyókat szirupban főzzük körülbelül 25 percig, folyamatos keverés közben. Ezenkívül ne felejtse el eltávolítani a habot a felületről.
lépés 5 5 -ből
A lekvár főzésével együtt sterilizáljuk az üvegeket és a fedeleket, amelyeket azonnal megtöltünk a kész lekvárral. Az üvegeket steril kulccsal lezárjuk egy konyhakulcs segítségével, és szobahőmérsékletre hűtjük. Ezzel befejeződik az előkészítés. A lekvárt erre alkalmas helyen tároljuk.
Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *