Sárgabarack főzés nélkül télen cukorral

Szokatlan módszer finom sárgabaracklekvár készítésére minimális mennyiségű cukorral és hőkezelés nélkül. Megőrizzük a maximális tápanyagokat, amelyekben ezek a narancssárga gyümölcsök nagyon gazdagok.

Finom és aromás lekvárt készítünk a citrusfélék családjának legfinomabb gyümölcseiből. A sárgabarack és a narancs jól illik egymáshoz. Továbbá, kivéve a gyümölcsök hőkezelését, megtartják magukban a szervezetünk számára olyan hasznos vitaminokat.

A gyümölcsök, beleértve a sárgabarackot, téli betakarítása cukor és főzés nélkül egyre népszerűbb, mivel sokan elismerik, hogy előnyösebbek az egészségre. Leggyakrabban a gyümölcsöket sokáig bánják gőzfürdőben, vagy sokszor megfőzik, mert nehéz fenntartani az ilyen tartósítást. Ebben a receptben sárgabaracklekvárt készítünk főzés és cukor nélkül, helyette mézzel. Ez a lekvár kiváló diétás, gyermekeknek és megfelelő táplálkozáshoz.

A sárgabaracklekvár egyik változataként szeletekben főzés nélkül, felkérjük, hogy azonnal készítsen sárgabarackot üvegekben és cukorszirupban. Nagy mennyiségű cukor és citromsav miatt a készítmény lekvár lesz, nem kompót, és jó tartósítószerek. A lekvárt nem sterilizálják, és sokáig jól eláll. Az összetevők kiszámítását másfél literes lekváron mutatjuk be. Válasszon szilárd, érett és nagy sárgabarackot a szép megjelenés érdekében.

A sárgabarack -nyersdarabok szerelmeseinek és azoknak a háziasszonyoknak, akik időben korlátozottak, van egy jó recept a sárgabaracklekvár főzés nélkül. 2,5-3 órát vesz igénybe a főzés különösebb erőfeszítés nélkül.Az elkészítés elve a sárgabarack 3-szoros érlelése forró cukorszirupban 10 percig. Ehhez a lekvárhoz citromsavat adnak. A lekvárt főzés nélkül csak hideg helyen tárolja. Ez a módszer kényelmes nagyszámú sárgabarack betakarítására, és a lekvár nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is.

Azok számára, akik szeretnek mindent, ami természetes és maximális vitamintartalmúak, és akiknek nincs elég idejük lekvár készítésére, a legegyszerűbb és leggyorsabb receptet kínáljuk a kajszibarack téli elkészítéséhez. Mivel a sárgabarackban kevés sav van, citrusféléket adnak hozzájuk, amelyek különleges aromát adnak és növelik a desszert megőrzését. Annak érdekében, hogy ez az "élő" desszert ne erjedjen, és tökéletesen megőrződjön több hónapig, a cukrot 1: 1, sőt 2: 1 arányban adják hozzá a sárgabarackhoz. Az ilyen munkadarabot csak steril üvegekben tárolja a hűtőszekrényben.

Az e recept szerint elkészített, nem főtt sárgabaracklekvár gyönyörű, élénk színű és csodálatos aromájú a gyümölcs magjai miatt, ezért királyi. Úgy készül, hogy a sárgabarackot hosszú ideig forró szirupban áztatják, és ennek a hőkezelésnek köszönhetően jól tárolható. A gyümölcs magjait meg kell kóstolni, és ha íztelenek, akkor mandulával vagy dióval helyettesíthetők. Az ilyen lekvárt gyakran citruslével és rummal ízesítik, de ez ízlés szerint történik.

A forralás nélkül elkészített sárgabaracklekvárt a gyümölcs integritása különbözteti meg, ami gyönyörűvé és aromássá teszi a lekvárt. Ez a lekvár nemcsak finom desszert lesz, hanem kiegészíti a házi süteményeket is. Az elkészítés elve egyszerű: a sárgabarackot cukorszirupban 2-szeres forrásponton érlelik. Az ilyen munkadarabot csak hideg helyen tárolják.