Füge lekvár

Azt javaslom, hogy főzzünk rebarbara lekvárt szárított sárgabarackkal, nem egészen hétköznapi és érdekes ízekkel kombinálva. A citruslé, és ebben az esetben a citromlé, amelyet narancslével helyettesíthetünk, miközben beállítjuk a kristálycukor mennyiségét, mindig hihetetlen ízt és aromát kölcsönöz az ételeknek.

Apróra vágott füge, cukor, citromhéj és citromlé egy serpenyőbe kerül. Mindent felforralunk, és kis lángon egy órán át főzzük. A lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük, szorosan lezárjuk fedéllel, és hagyjuk teljesen kihűlni.

A héjat levesszük a fügéről, és egy húsdarálón átvezetjük. Mindent összekeverünk cukorral, tűzre tesszük és egy órán át főzzük. A kapott masszát sterilizált üvegekbe öntjük, és szorosan lezárjuk fedéllel.

Kezdetben szirupot készítünk kristálycukorból és vízből. Füge kerül hozzá, és 30 percig főzzük. Ezután citromlevet préselnek oda, és további 10 percig főzik. A füge üvegekbe kerül, és szorosan lezárják fedéllel.

A héjat levesszük a fügeről, és egy húsdarálón átvezetjük a szeletelt citrommal együtt. Mindent összekeverünk, és granulált cukrot adunk a kapott masszához. Ezután a fügét üvegekbe töltjük, szorosan feltekerjük és tárolásra a hűtőszekrénybe küldjük.

A fügét turmixgépbe tesszük, kristálycukorral lefedjük, és zúzalékra zúzzuk. Ezután műanyag edényekbe helyezik, és a fagyasztóba küldik. Így a bogyók frissek és ízletesek maradnak.

Kezdetben cukorszirupot készítünk, amelyhez narancshéjat és citromlevet adunk. Ezután a fügét a serpenyőbe küldjük, és a lekvárt 5-6 megközelítésben főzzük. A bankokban van elhelyezve és szorosan lezárva.

A fügét kristálycukorral borítják, majd tűzre teszik, és három megközelítésben főzik. Az utolsó forralás során citromsavat adunk hozzá. A lekvárt sterilizált üvegekbe öntjük és feltekerjük.

A szeletelt fügét a serpenyőbe küldjük. Cukrot adnak hozzá, és mindent vízzel töltenek fel. A masszát felforraljuk, és narancslevet, héjat és fahéjrudat küldünk hozzá. A lekvárt még kétszer felforraljuk, és az üvegekbe öntjük.

Az apróra vágott fügét vízzel felöntjük, és három, 5 perces készletben megfőzzük. Ezután turmixgéppel áttöri, cukrot adnak hozzá, és mindent további 30 percig főznek. A kész lekvárt üvegekbe rakjuk, feltekerjük és friss fehér kenyérrel tálaljuk.

Az egész fügét a multicooker tálba küldjük, cukorral lefedve három órán át hagyjuk. A lekvárt egy órán keresztül főzzük, majd dobozokba öntjük és feltekerjük, vagy azonnal tálaljuk.

A felszeletelt fügét cukorral borítjuk, és legalább 12 órán át hagyjuk. Ezután mindent felforralunk, és 40-50 percig főzzük. A főzés végén hozzáadjuk a hámozott mandulát konyakkal. Nagyon ízletes lekvár lesz, amely jól illik a fagylalthoz.

A füge felét cukorral borítjuk, narancslével leöntjük és narancshéjat adunk hozzá. Minden marad legalább három órán keresztül, majd a lekvárt 15-20 percig főzzük. Üvegekbe rakják, és szorosan lezárják fedéllel.

A füge mély bemetszést végez, és diót helyezünk belsejébe. Mindent beborítanak cukorral, és éjszakára hagyják. A lekvárt 2 sorozatban, egyenként 20 percig főzzük. Az utolsó forraláskor citromlevet adunk hozzá. Nagyon szokatlannak és ízletesnek bizonyul.

A felszeletelt fügét cukorral borítjuk, és egy éjszakán át hagyjuk. Ezután citromlevet adunk hozzá, és a lekvárt addig főzzük, amíg besűrűsödik.Mindent üvegekbe raknak és szorosan lezárják fedéllel. Nagyon finomnak bizonyul kellemes savanyúsággal.

A felszeletelt fügét cukorral borítjuk, és 15 percig hagyjuk. Ezután vizet öntünk bele, és a lekvárt 20 percig főzzük. Üvegekbe rakjuk, lezárjuk fedéllel és hagyjuk teljesen kihűlni.