Eperlekvár agar agarral

Íme egy érdekes és szokatlan recept sűrű és átlátszó eperlekvár készítéséhez. Ahhoz, hogy a lekvár sűrű legyen, természetes sűrítőanyagokat kell használnia. Az eperlekvár fényes, nagyon aromás és hihetetlenül ízletes. Ez a tökéletes csemege a házi teához!

Az eper és a banán lekvár nagyon finom, aromás és ízletes finomság. Ez a lekvár nemcsak tökéletesen kiegészíti a teapartit, hanem kiváló töltelékké válik a házi pékáruk számára. Az eper fényes jegyei és a feltűnő banáníz teszik a lekvárt harmonikussá és hihetetlenül ízessé. Lehetetlen ellenállni egy ilyen eper-banán desszertnek!

Az eperlekvár finom csemege! Sokan várják a nyári szezont, hogy elkezdhessék a szamóca betakarítását a télre. Az alábbiakban az eperlekvár receptjét mutatjuk be agar-agar hozzáadásával. Ez a lekvár sűrűnek, viszkózusnak és hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Az eperlekvár tökéletes desszert a házi teához!

Ki ne szeretne télen kihagyni egy -két kanál eperlekvárt teával? De nem mindenki szereti a zselatin ízét egy ilyen élvezetben. Az agar-agarnak, ellentétben a zselatinnal, nincs íze és szaga, de még gyorsabban hat. Tehát vegye szolgálatba ezt az eper agar lekvár receptet.

Valaki fagyasztja a reszelt epret télire, valaki pedig ledarálja cukorral. A reszelt nyers eper azonban rosszul tárolódik, és még a hűtőszekrényben való tárolás sem garantálja, hogy egy évig nem erjedek.Miután elkészített egy öt perces lekvárt a bogyókból, garanciát kap arra, hogy a termék néhány hét vagy hónap múlva nem kerül a kukába, és nem tölt el annyi időt.

Az agar-agar hozzáadásával készült összetevők azért jók, mert hosszan tartó forralás hiányában és nagy mennyiségű kristálycukor nélkül sűrű állag érhető el. Azt is javasoljuk, hogy agar-agart használjunk eperlekvár készítéséhez. Az aroma és az élénk szín érdekében vanília kivonatot és citromlevet használunk.

Adagok - 500 ml. kész lekvár kb.

Eperzselé készítéséhez télen nem kell zselatint használni. Van egy nagyszerű gyógynövény alternatíva - agar agar. A zselé tökéletesen besűrűsödik, és gyönyörű, sűrű állagot kap. Ez a zselé ideális különféle desszertek és sütemények díszítésére és kísérésére.

A pektin egy természetes gélesítőszer, amelyet aktívan használnak lekvárok, lekvárok és összetevők készítéséhez. Azért jó, mert pár perc alatt jól besűríti a lekvár állagát. Nem kell nagy mennyiségű cukrot hozzáadnia, és nem forralhatja sokáig az alapanyagot - a lekvár még mindig sűrű lesz.

A lekvárt aktívan használják palacsinták, pirítósok, palacsinták mellé, valamint piték, sütemények stb. Töltésére. Egységes állaga kényelmes és lehetővé teszi a bogyók és a szirup teljes felhasználását. Ahhoz, hogy a lekvár sűrű legyen, adjunk hozzá agar-agart.

Ezt a zselét reggelire felszolgálva pirítóssal, palacsintával, palacsintával ideális megoldás a nap kezdetéhez. Nagyon vastag, tökéletesen megőrzi alakját, és az eper aromája szinte érintetlen marad, mivel nem használunk hosszú távú főzést. A gyerekek nagyon szeretik ezt a zselét - természetes finomsággal nyugodtan lehet adni a kis édesszájúaknak.

Szinte mindenki szereti az eperlekvárt. Ideális palacsinta, palacsinta, túrós sütemények tálalásához, pirulós fehér kenyér pirítósokat díszít, minden pékárut bogyós jegyekkel árnyékol, és süteményréteghez illik. Számtalan lehetőség van a finomságok használatára. Fontos szempont, hogy a lekvár sűrű legyen. Az eper önmagában elég vizes, ezért zselésítéshez adjunk agar agart a lekvárhoz. Ő az, aki segít elérni a kívánt konzisztenciát hosszan tartó forralás nélkül.

Az eperlekvár agar-agarral lekváros állagú, egész illatos eperrel, mert csak 5 percig főzzük. Az agar-agar mennyiségét a márka határozza meg, ellenkező esetben a gél erőssége 600 és 1200 között van, ezért határozza meg mennyiségét az utasítások és az ízlése szerint. A helyes adagolást maga határozhatja meg. Ehhez tegyen egy kis szirupot a fagyasztóba 1 percre, és értékelje annak vastagságát. Adjon hozzá néhány citromlevet a lekvárhoz, hogy megőrizze az eper élénk színét és hangsúlyozza annak ízét.

Felajánlottak egy kissé szokatlan módot az eperlekvár elkészítésére. Serpenyőben főzzük, mivel a folyadék gyorsan elpárolog benne, és a lekvár sűrűbbnek bizonyul. Adjon hozzá természetes sűrítőt (agar-agar) és citromlevet a lekvárhoz, hogy élénk, gazdag színt kapjon. Ez a módszer nagyon kényelmes ízletes lekvár készítéséhez kis adagokban.