Málna és vörös ribizli lekvár együtt télen

A vörös ribizli nagyon egészséges bogyó, de elég savanyú. Ahhoz, hogy igazán finom piros ribizli nyersanyagot kapjon, néha meg kell törnie a fejét a megfelelő recept keresése során. Javasoljuk a ribizli és a málna kombinálását: a málna adja aromáját és lágyítja az éles ribizlit. Meglehetősen nagy mennyiségű cukor hozzájárul a sűrű zselé kialakulásához. Egy kanálnyi zselé bármilyen desszertet díszít, és illatos édes -savanyú jegyzetet ad hozzá.

Az ízletes zselé elkészítésének tökéletes kombinációja a málna és a piros ribizli kombinációja. Ízjellemzőik szerint ezek a bogyók tökéletesen kiegészítik egymást, és csodálatos tandemet hoznak létre. Mivel cukor hozzáadása esetén a ribizli olyan anyagokat bocsát ki, amelyek a zselét megfagyják, jól illik a folyékony málnához. Az eredmény egy illatos édes -savanyú zselé.

Egy finom és aromás lekvár receptjét ajánljuk figyelmébe, amely a bogyók tökéletes kombinációjából áll: málna és vörös ribizli. Ízükkel a lehető legjobban kiegészítik egymást: a málna aromás édes íze és a vörös ribizli savanyúsága.

Az étvágygerjesztő és enyhén savanyú málna-ribizli zselé nagyszerű csemege lesz a néniknek és a felnőtteknek. Ez a zselé jól illik palacsintához, palacsintához, pitéhez. Ezenkívül ezt a zselét pirítóssal vagy bármilyen adalékanyag nélkül is fogyaszthatja.

Ahhoz, hogy málnából és vörös ribizlisből sűrű lekvárt készítsen, fontos tudni egy titkot: a ribizli bogyóit nem a legelején, hanem a főzés során kell szitán lereszelni, mert a pektin megtalálható a bogyók pépében.A vörös ribizliben elegendő pektin található, így a lekvár málna hozzáadásával jól megkeményedik.

A vörös bogyók érdekes kombinációja kellemes savanyúsággal. Kellően sűrű lekvárt kapunk a természetes pektin miatt, amely ribizlit tartalmaz. Őrölje a bogyókat homogén és étvágygerjesztő készítménysé, amelyet télen nagyon kellemes kinyitni, és élvezni minden kanalat.

A ribizlit cukorral, a málnát szitán átdörzsöljük. Ezután a bogyókat összekeverjük és 5 percig főzzük. A zselét addig hagyjuk, amíg teljesen le nem hűl, majd bankokba rakjuk és feltekerjük.