Egy ilyen szokatlan finomság, mint a fenyőtoboz lekvár, sok értékes tulajdonsággal rendelkezik. Ahhoz, hogy valóban egészséges terméket kapjon felnőttek és gyermekek számára, szigorúan be kell tartania az elkészítésének minden szabályát.
| A termék 100 g | Kcal | Fehérje | Zsírok | Szénhidrátok |
|---|---|---|---|---|
| A fenyőtobozok zöldek | 10 | 0 | 0.2 | 2 |
| Kristálycukor | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Citrom | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| Citromsav | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| édesem | 328 | 0.8 | 0 | 80.3 |
| Dió | 656 | 16.2 | 60.8 | 11.1 |
| narancssárga | 43 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |
| Piros áfonya | 46 | 0.7 | 0.5 | 8.2 |
| Fahéj | 208.8 | 2 | 1.2 | 27.5 |
| Fenyőmag | 673 | 13.7 | 68.4 | 9.4 |
A lekvár nyersanyagainak előkészítésekor számos ajánlást kell követni:
A leghasznosabbak azok a fiatal hajtások, amelyek egészséges fákról származnak, és amelyeken nincsenek penész- vagy rothadásnyomok. Minden rügynek épnek kell lennie, horpadások és sötét foltok nélkül.
A lekvár készítésére szolgáló kúpok száma eltérő lehet, és attól függ, hogy hány ember fogja megenni. Egy kis család esetében átlagosan körülbelül egy kilogramm fiatal hajtást gyűjtenek össze.
Az összegyűjtött kúpokat szét kell válogatni, alaposan meg kell tisztítani a törmeléktől és a rovaroktól, és vízzel le kell öblíteni. A nyersanyagokat zománcozott edénybe helyezzük, hideg vízzel felöntjük és egy éjszakán át hagyjuk. A lekvár elkészítése előtt a kúpokat jól megszárítják. Leggyakrabban egészben főzik, de ha szükséges, darabokra is vághatók.
Klasszikus recept:
A lekvárt rendszeresen megkeverjük, és a habot eltávolítjuk róla. Fél órával a készenlét előtt üvegtartályt készítenek, amelybe az édes terméket elosztják. Zárja le a dobozokat nejlon fedéllel.
A klasszikus recept mellett a fenyőtoboz lekvár elkészítésének más módjai is vannak. Citrusfélék, fenyőmag és különféle bogyók hozzáadásával készíthető. Néha mézet használnak cukor helyett (ebben az esetben a fő összetevőt egyszerűen édes masszával öntik, így a hagyományos főzés nem szükséges).
Az egészséges finomságok elkészítéséhez fiatal kúpokat használnak, mivel a lehető legtöbb hasznos anyagot tartalmazzák. A zöld fenyő hajtásai gazdagok:
A fenyőtoboz lekvár egy igazi természetes gyógyszer, amely számos betegségre jó. Alkalmazni kell a légzőszervi, kardiovaszkuláris és mozgásszervi betegségek, az ENT -szervek betegségei, a gyengített immunitás és az étvágytalanság esetén. A termék jelentősen javítja az emésztőrendszer működését, fenntartja az egészséges májat és hasnyálmirigyet, normalizálja a reproduktív funkciót és további energiát ad. Az eszköz megelőző tulajdonságokkal rendelkezik - csökkenti az onkológia kockázatát, megakadályozza a szívrohamok és a stroke, a gyomorfekély és a 12 nyombélfekély előfordulását, javítja a vér összetételét és megakadályozza a vérszegénységet.
A fenyőtoboz lekvár fájdalomcsillapító hatású, segít enyhíteni az izmok és ízületek kellemetlenségeit. Rendszeres használatával ez a termék észrevehetően javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát, és megfiatalítja az egész testet.
Annak érdekében, hogy a kúp lekvár ne veszítse el terápiás és profilaktikus tulajdonságait, megfelelően tárolni kell:
Ha a fenti szabályokat betartja, a lekvár 1 évig tárolható. A nyitott dobozból származó terméket egy hónapon belül el kell fogyasztani - később elveszíti hasznos hatását.
Van mód megduplázni a fenyőtoboz lekvár eltarthatóságát. Ehhez főzés közben adjon hozzá egy kevés citromsavat a termékhez.
