Zselés lekvár 5 perces fekete ribizli

A ribizli a tökéletes bogyó a zselé készítéséhez. Annyi természetes pektint tartalmaz, hogy egyáltalán nem kell zselatint hozzáadni. Ez a zselé nagyon finom, és ami a legfontosabb, teljesen természetes! Amire szüksége van egy hideg télen!

A fekete ribizli vitaminokban és pektinben gazdag, természetes zselésítőszer. Ezért olyan könnyű zselét készíteni ebből a bogyóból.

Az agar-agar barna algából készült semleges zselé, gyakrabban használják édességekben, például lekvár, fagylalt vagy mályvacukor készítéséhez. Lényegében a zselatin növényi helyettesítőjének tekintik.

A fekete ribizli zselé "öt perc" nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Kiderül, hogy nem keserű kellemes savanyúsággal. A fekete ribizli zselé nagyszerű réteg lesz a házi süteményekben és tortákban. Ha azt szeretnénk, hogy a zselé édesebb legyen, adjunk hozzá még kristálycukrot.

Lehetetlen nem felismerni a ribizli fényes ízét a fekete ribizli zselében. De néha, ízléssel játszva, hozzáadhat egy másik összetevőt, amely hihetetlen aromát és szokatlan ízt kölcsönöz a zselének. Ez a titkos összetevő a narancs. Próbáld ki, biztosan tetszeni fog.

A feketeribizli jótékony tulajdonságairól ismert. Azok, akik meg akarják őrizni a bogyók előnyeit, és télen lakmározhatnak rajtuk, aktívan használják a fekete ribizli zselé receptjét egész bogyókkal.Ez nem csak egészséges és ízletes finomság, hanem nagyon szép is a teljes bogyós gyümölcsök használata miatt, így maga is megenheti, vagy szeretteinek ajándékozhatja.

A káros festékek, tartósítószerek és sűrítők nem erről a lekvárról szólnak. Végül is a fekete ribizli gélesedő tulajdonságai lehetővé teszik, hogy kiváló eredményt érjen el külső segítség nélkül. És adjunk hozzá cukrot a kiegyensúlyozott ízért. Így mindenki és mindenki kedvére tehet.

A zselé minden előnye a sokoldalúság és az egyszerű elkészítés. Egy ilyen természetes finomság mindig releváns lesz, mert nemcsak teával tálalható, hanem mindenféle tejtermékhez és süteményhez is hozzáadható. És különösen kellemes, hogy nincs zselatin és más sűrítőanyag.

Az "Ötperces" módszerrel főzött fekete ribizliből meglehetősen sűrű zselét kapunk, még a bogyók összetörése nélkül is, mivel sok természetes pektint tartalmaz. A ribizlilekvár pohárban való főzésének receptje régóta ismert, és ma is használják, mert kényelmes. A pohár ribizli, a víz és a cukor aránya eltérő, mert a zselé állaga a cukor mennyiségétől függ. Ez a recept 8 csésze ribizlit, 12 csésze cukrot és 2 csésze vizet használ, azaz 1: 1,5 arányban.

A fekete ribizli azon kevés bogyók egyike, amelyek sok természetes pektint tartalmaznak, ezért finom zselét készítenek belőle. A zselés állagú lekvárnak sok receptje van: nyers zselé, főtt zselé, zselé pektinnel vagy agar-agarral, és minden háziasszony ízlése szerint választhat. Ebben a receptben meghívjuk Önt, hogy főzzen egy öt perces ribizli zselét, bogyók aprításával egy húsdarálóban. Az ilyen zseléhez való cukrot és bogyókat 1: 1 arányban veszik.