Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gombóc áfonyával a tejben

Gombóc áfonyával a tejben

0
1754
Konyha ukrán
Kalóriatartalom 158,4 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 5,4 gr.
Zsírok * 2,4 gr.
Szénhidrátok* 30,3 g
* 100 grammonként. termék
Gombóc áfonyával a tejben
Tartalom

A gombóc áfonyával a tejben gyermekkorból származik, amikor a nagymamám elkészítette nekünk ezt a lédús, forró és olyan finom ételt. Még ma is kedvére teheti a háztartást ezekkel a gombócokkal, mert olyan könnyű főzni őket. Az eredmény - a legillatosabb gombóc áfonyával - biztosan meglepi Önt és családját.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A tojásokat és a sót egy mély tálban felverjük. Öntsön tejet és vizet a tojásos keverékhez, keverje össze. A lisztet átszitáljuk, fokozatosan hozzáadjuk a folyékony hozzávalókhoz. A tésztát összegyúrjuk.
lépés 2 10 -ből
A tésztát száraz, lisztezett felületre tesszük. A tésztát kézzel alaposan összegyúrjuk. Ezután tegye a tésztát egy tálba, fedje le egy törülközővel és hagyja fél órát.
lépés 3 10 -ből
Tegye az áfonyát egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt. Ezután szárítsa meg a bogyókat papírtörlőn. Tegye a bogyókat egy mély tálba, fedje le cukorral, hagyja fél órát.
lépés 4 10 -ből
A tésztát több részre osztjuk. Minden részt körülbelül 2 centiméter vastag rétegbe göngyölünk.
lépés 5 10 -ből
Egy pohár segítségével vágjon köröket a tésztába. Végezze el ezt a vizsgálat többi részével.
lépés 6 10 -ből
Tegyen egy evőkanál bogyót minden tészta körre.
lépés 7 10 -ből
Összekötjük a tészta széleit a bögre közelében, csípjük a széleket, gombócot képezünk.
lépés 8 10 -ből
Tegye ezt az összes rendelkezésre álló tésztával és bogyóval.
lépés 9 10 -ből
Egy serpenyőben vizet forralunk, gombócokat küldünk oda. Főzzük őket 8 percig, mielőtt a gombócok lebegnének.
lépés 10 10 -ből
A gombócokat egy réses kanállal kivesszük a vízből, elosztjuk tányérokra. Az áfonyás gombócokat tejben, vajjal vagy tejföllel tálaljuk. Ha kívánja, díszítse az adagokat friss bogyókkal. Élvezet!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *