Gombóc áfonyával egy lassú tűzhelyen

1029

Konyha ukrán

Kalóriatartalom 232,9 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 5,1 gr

Zsírok * 10,8 g

Szénhidrátok* 36,1 gr.

Tartalom

Nyáron nincs semmi egészségesebb és ízletesebb, mint az aromás frissen készített áfonyás gombóc. Ez az étel azonnal meghódítja a háztartást zamatosságával, gyengédségével és csodálatos ízével. Miután a lassú tűzhelyen gombócokat készített áfonyával, a háziasszony időt takarít meg, mert nem kell a tűzhely fölé özönlenie.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, adjunk hozzá sót, keverjük össze.

A lisztbe beleütünk egy tojást, óvatosan elkeverjük.

Fokozatosan öntsön hideg vizet a tésztába. A tésztát simára gyúrjuk, golyót formálunk belőle.

A tésztát fóliával csomagoljuk, fél órára hűtőbe tesszük.

Rendezze az áfonyát, távolítsa el a leveleket és a gallyakat. Öblítse le a bogyókat, szárítsa meg konyharuhán. Öntsük az áfonyát egy tálba, keverjük össze a cukorral és a keményítővel.