Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gombóc burgonyával és gombával

Gombóc burgonyával és gombával

0
1581
Konyha orosz
Kalóriatartalom 156,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7,8 g
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 26 gr.
* 100 grammonként. termék
Gombóc burgonyával és gombával
Tartalom

A burgonyával és gombával töltött gombóc különösen kiadós és étvágygerjesztő. Próbálja ki a receptet gomba hozzáadásával, és értékelje a kész étel eredeti ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A burgonyát megtisztítjuk, és egy edénybe vízbe küldjük. Forraljuk, amíg meg nem puhul.
lépés 2 10 -ből
A gombát víz alatt megmossuk, meghámozzuk és késsel finomra vágjuk.
lépés 3 10 -ből
A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikákra vágjuk.
lépés 4 10 -ből
Sütjük a gombát serpenyőben növényi olajban hagymával 6-7 percig. Adj hozzá sót.
lépés 5 10 -ből
A főtt burgonyát daráljuk le, és keverjük össze a gombasültet. A töltelék kész.
lépés 6 10 -ből
Most keverje össze a lisztet a tojással, a sóval és a vízzel. Addig gyúrjuk, amíg puha és sima tésztát nem kapunk.
lépés 7 10 -ből
Nyújtsunk ki egy tésztadarabot kolbász formába. Osszuk apró darabokra.
lépés 8 10 -ből
Minden darabot vékonyan tekerjünk körbe. Ez lesz a gombócunk alapja. Egy kis tölteléket teszünk bele.
lépés 9 10 -ből
Zárja le a tölteléket tésztával, erősen nyomja össze a széleket. Az elkészített gombócokat sós vízben 4 percig forraljuk.
lépés 10 10 -ből
Tegye ki az edényt a vízből egy tányérra. Ha szeretné, díszítheti a pecsenye maradékával, vagy szószt adhat hozzá. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *