Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gombóc burgonyával kefir tésztából

Gombóc burgonyával kefir tésztából

0
1087
Konyha orosz
Kalóriatartalom 204,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 9,1 gr.
Zsírok * 5,3 gr.
Szénhidrátok* 29,3 g
* 100 grammonként. termék
Gombóc burgonyával kefir tésztából
Tartalom

A kefir tésztából készült házi gombóc bolyhosabb és gyengébb ízű. A burgonya töltelék táplálóvá teszi az ételt, és alkalmas ebédre vagy vacsorára. Kiegészítheti a terméket bármilyen mártással vagy illatos friss fűszernövényekkel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Először készítsünk kefir tésztát galuskához. Ehhez adjunk hozzá sót és tojást a szitált liszttel ellátott edénybe.
lépés 2 6 -ból
Ezután öntsön kefirt, adjon hozzá szódát és kezdje el dagasztani a tésztát, amíg sűrű és homogén csomót nem kap. A töltelék elkészítése közben hagyjuk infúzióban a terméket.
lépés 3 6 -ból
Hámozzuk le a burgonyát a héjáról, öblítsük le és főzzük főzésig. Ezután őrölje vagy őrölje meg a zöldséget turmixgépben, amíg püré nem lesz. Adjunk hozzá sót és borsot, keverjük össze.
lépés 4 6 -ból
Ismét vissza a teszthez. Kinyújtjuk, és a kapott vékony rétegből kis köröket vágunk ki.
lépés 5 6 -ból
Tegye a burgonya tölteléket a vágott darabokra, és formálja a gombócokat, szorosan összekötve a széleket. Forraljuk fel a terméket forró vízben 4 percig.
lépés 6 6 -ból
Tegye a forró gombócokat a serpenyőből a tányérokba. Töltsük fel mártással vagy zöldségekkel, és tálaljuk.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *