Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gombóc burgonyával a tojás nélküli tésztán

Gombóc burgonyával a tojás nélküli tésztán

0
781
Konyha orosz
Kalóriatartalom 178,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 5,9 gr.
Zsírok * 9,4 gr.
Szénhidrátok* 42,3 g
* 100 grammonként. termék
Gombóc burgonyával a tojás nélküli tésztán
Tartalom

A burgonyával töltött gombóc ideális egy egyszerű és kiadós házi ételhez. Ezenkívül a tészta tojás hozzáadása nélkül soványná teszi az ételt, és alkalmas a vegán konyhára is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Szitáljuk a lisztet egy mély tálba.
lépés 2 10 -ből
Öntsön sót a vízbe, és alaposan keverje, amíg a száraz termék teljesen fel nem oldódik.
lépés 3 10 -ből
Lisztből tölcsért készítünk. Vizet öntünk bele. Hosszú és alaposan összegyúrjuk a tésztát, hogy sima és sűrű állagú legyen.
lépés 4 10 -ből
A burgonyát megtisztítjuk és főzésig főzzük.
lépés 5 10 -ből
Amíg a burgonya sül, vágja fel a hagymát, és pirítsa meg növényi olajban, amíg átlátszó lesz.
lépés 6 10 -ből
Főtt burgonyát font burgonyapürébe. Keverjük össze a keveréket a hagymával, és ízlés szerint adjunk hozzá sót. A töltelék kész.
lépés 7 10 -ből
Visszatérünk a teszthez. Vékony rétegbe sodorjuk. Vágjon ki köröket belőle.
lépés 8 10 -ből
Tegye a tölteléket minden kör közepére. Ezután hajtsa félbe a tésztát, és rögzítse a széleit.
lépés 9 10 -ből
Forraljon vizet, és mártsa bele a gombócokat. Amikor feljönnek, forrásban lévő vízben főzzük körülbelül 4 percig.
lépés 10 10 -ből
A kész gombócokat burgonyával tányérra tesszük és tálaljuk.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *