Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sovány gombóc eperrel

Sovány gombóc eperrel

0
1215
Konyha ukrán
Kalóriatartalom 174,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 2,7 gr.
Zsírok * 3,9 gr.
Szénhidrátok* 47,5 g
* 100 grammonként. termék
Sovány gombóc eperrel
Tartalom

A nagyböjt ideje a lelki és fizikai megtisztulás időszaka. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a sovány étel nem maradhat egyszerre ízletes és étvágygerjesztő. A kis lédús bogyókkal töltött choux tészta minden levét bent tartja, így élvezheti az étel gyengédségét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 15 -ből
Szitálja a megadott mennyiségű liszt felét egy tálba.
lépés 2 15 -ből
Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá sót.
lépés 3 15 -ből
A liszt közepébe bevágást készítünk, és kis folyásban felöntjük forró vízzel, miközben villával vagy keverővel keverjük.
lépés 4 15 -ből
Adjunk hozzá vajat a tésztához, és ismét jól keverjük össze.
lépés 5 15 -ből
A többi lisztet átszitáljuk, és kézzel összegyúrjuk a tésztát, így műanyag és puha lesz.
lépés 6 15 -ből
A tésztát zacskóba tesszük és 30 percre hűtőbe tesszük.
lépés 7 15 -ből
Az epret mossuk meg és távolítsuk el a leveleket. Papírtörlőre tesszük.
lépés 8 15 -ből
Keverje össze a cukrot a vaníliával.
lépés 9 15 -ből
Vegye ki a tésztát a zacskóból és nyújtsa ki 4 mm vastagra. Vágjon kerek üres részeket egy pohárral.
lépés 10 15 -ből
Tegyen fél teáskanálnyit a lepénykenyér közepébe. cukor és bogyók.
lépés 11 15 -ből
Csatlakoztassa a tészta széleit középen, majd az összes szélét.
lépés 12 15 -ből
Lisztet szórunk a munkafelületre, és ráhelyezzük a gombócokat.
lépés 13 15 -ből
Öntsünk vizet egy serpenyőbe és forraljuk fel, adjunk hozzá egy kis sót. Helyezze a gombócokat egy rétegbe, és lassan keverje össze. Ismét forraljuk fel, és csökkentsük a hőt, hogy a víz felforraljon.
lépés 14 15 -ből
A gombócok lebegni kezdenek - és réselt kanállal elkaphatók, és 2 percig törölközőre teríthetők.
lépés 15 15 -ből
Egy tányért kikenünk vajjal és megszórjuk cukorral. Tegye a gombócokat egy tányérra, és tejföllel vagy tejszínnel tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *