Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gombóc nyers burgonyával és darált hússal

Gombóc nyers burgonyával és darált hússal

0
2092
Konyha orosz
Kalóriatartalom 203,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 9,2 g
Zsírok * 5,7 g
Szénhidrátok* 31,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Gombóc nyers burgonyával és darált hússal
Tartalom

A Vareniki népszerű házi készítésű étel, amelyet minden ízlés szerint különféle töltelékekkel készítenek. Próbálja ki a darált hús és a nyers burgonya receptjét kiadós ebédjéhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Öntsük a lisztet és a sót egy mély tálba. Itt összetörünk egy csirke tojást, és felöntjük a szükséges mennyiségű hideg vízzel.
lépés 2 10 -ből
A tésztát kézzel addig gyúrjuk, amíg sima és puha csomót nem kapunk.
lépés 3 10 -ből
Készítsük el a hozzávalókat a töltelékhez. Hámozza meg a burgonyát és a hagymát. A darált húst előzetesen ki kell olvasztani.
lépés 4 10 -ből
A hagymát és a burgonyát késsel vágjuk apró kockákra.
lépés 5 10 -ből
Keverje össze a zöldségeket darált hússal, sóval és borssal ízlés szerint. Keverjük össze a masszát.
lépés 6 10 -ből
A kész tésztát hosszú kolbászsá sodorjuk, majd apró darabokra vágjuk.
lépés 7 10 -ből
Minden darabot vékony körökbe sodorunk.
lépés 8 10 -ből
A töltelékből 1-2 teáskanálnyit tegyünk kerek tésztadarabokra.
lépés 9 10 -ből
A megtöltött tésztát gombócok formájába hajtjuk. Szorosan összekapcsoljuk a széleket.
lépés 10 10 -ből
Forralja fel a munkadarabot forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig. Kész a gombóc nyers burgonyával és darált hússal. Tejföllel tálalható.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *