Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gombóc nyers burgonyával és gombával

Gombóc nyers burgonyával és gombával

0
1694
Konyha orosz
Kalóriatartalom 158,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7,3 gr.
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 26,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Gombóc nyers burgonyával és gombával
Tartalom

A házi gombócok sokféle töltelékben kaphatók. Próbálja ki a szórakoztató megoldást nyers burgonyával és gombával. Ez az étel ebédre tálalható, ízlés szerint tejföllel és más szószokkal kiegészítve.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Először készítsük el a tésztát, hogy legyen ideje pihenni, amíg a töltelékkel vagyunk elfoglalva. Ehhez keverje össze a lisztet a sóval és a tojással.
lépés 2 7 -ből
Adjunk hozzá vizet a masszához, és addig gyúrjuk, amíg sima és puha tésztát nem kapunk.
lépés 3 7 -ből
A töltelékhez a krumplit meghámozzuk, és átszűrjük egy reszelőn. Óvatosan préselje ki a kapott masszát a felesleges folyadékból.
lépés 4 7 -ből
Őröljük a gombát és a hagymát, és pirítsuk pirulásig egy serpenyőben növényi olajjal. Keverjük össze a sült burgonyával, sóval és jól keverjük össze.
lépés 5 7 -ből
Kezdjük el kinyújtani a tésztát. Ezután vékony rétegből vágjon ki kis kerek darabokat.
lépés 6 7 -ből
A tölteléket belekeverjük a tésztába, és ebből gombócokat formázunk. Ezután forrásban lévő és sós vízben 5-6 percig forraljuk.
lépés 7 7 -ből
Óvatosan vegye ki a serpenyőből töltelékkel töltött forró gombócokat, tegye tányérokra és tálalja.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *