Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gombóc nyers burgonyával és hagymával

Gombóc nyers burgonyával és hagymával

0
1701
Konyha orosz
Kalóriatartalom 183,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 8,5 gr.
Zsírok * 10,8 g
Szénhidrátok* 31,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Gombóc nyers burgonyával és hagymával
Tartalom

Érdekes töltelék a gombóchoz nyers burgonyából hagymával. A házi készítésű termék illatos és kellemes ízű. Próbáljon ki egy egyszerű receptet kulináris döntéseihez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Keverje össze a lisztet és a sót egy mély tálban. A csirke tojást száraz keverékre törjük.
lépés 2 7 -ből
Lassan öntsön vizet a masszába, keverje össze egy kanállal, majd kezdje el gyúrni kézzel, amíg sűrű homogén csomót nem kap.
lépés 3 7 -ből
Hagyjuk egy kicsit a tésztát, és kezdjük el főzni a tölteléket. A burgonyát megtisztítjuk, és nem túl nagy fogakkal lereszeljük. A levéből kinyomkodjuk a kapott pürét.
lépés 4 7 -ből
A hagymát apróra vágjuk, és olajon aranybarnára pirítjuk. Rátesszük a burgonyára, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük.
lépés 5 7 -ből
Ezután nyújtsuk ki a tésztát, kevesebb, mint egy centiméter vastag. Ossza fel a vékony terméket kis egyenlő körökre.
lépés 6 7 -ből
Minden kör közepére elosztjuk a burgonya és a hagyma töltelékét. A széleket lezárjuk és szorosan ragasztjuk.
lépés 7 7 -ből
A töltött gombócokat 5-7 percig forraljuk forrásban lévő vízben sóval ízlés szerint. Ezután áthelyezzük az edényt adagolt tányérokba és tálaljuk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *