Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gombóc nyers burgonyával és hússal

Gombóc nyers burgonyával és hússal

0
1753
Konyha orosz
Kalóriatartalom 170 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 9,3 gr.
Zsírok * 8,8 g
Szénhidrátok* 25,9 g
* 100 grammonként. termék
Gombóc nyers burgonyával és hússal
Tartalom

A nyers burgonya és a hús tölteléke még kielégítőbbé teszi a házi gombócokat. Egyszerű étel ideális családnak vagy nagy társaságnak ebédre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A gombócok tésztájának elkészítéséhez keverje össze a lisztet vízzel, sóval és növényi olajjal. A tartalmat alaposan keverje össze kézzel egy szoros labdává.
lépés 2 9 -ből
A töltelékhez a krumplit meghámozzuk, és finom vagy közepes reszelőn dörzsöljük. A kapott levét kinyomkodjuk.
lépés 3 9 -ből
A sertésfilét szalonnával átpasszírozzuk egy húsdarálón. Hozzáadjuk a burgonyához.
lépés 4 9 -ből
Adjunk hozzá sót és fekete borsot a masszához.
lépés 5 9 -ből
Keverjük össze a munkadarabot úgy, hogy minden összetevő egyenletesen oszlik el.
lépés 6 9 -ből
Visszatérünk a teszthez. Vékonyan kell kinyújtani és kis körökre osztani.
lépés 7 9 -ből
Tegyen egy teáskanál nyers burgonyát és darált hús tölteléket minden tészta körbe.
lépés 8 9 -ből
Összekötjük a széleket és faragjuk a gombócot. A többivel is ezt tesszük.
lépés 9 9 -ből
Forraljuk fel az edényt 5-7 percig forrásban lévő vízben, kevés sóval és babérlevéllel együtt. A kész gombócokat víz nélkül tányérra tesszük és tálaljuk.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *