Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Édes sütemények
  3. ➠ Sajttorta
  4. ➠ Sajttorta áfonyával a sütőben

Sajttorta áfonyával a sütőben

0
596
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 173,2 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 5,2 gr.
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 24,7 g
* 100 grammonként. termék
Sajttorta áfonyával a sütőben
Tartalom

Az egyik finom házi sütemény az áfonyás sajttorta. Ritkán főznek, mivel nem mindig van idő az élesztős tésztával foglalkozni, de egy hétvégén ezzel a desszerttel kedveskedhet szeretteinek és különösen a gyerekeknek. Az áfonya frissen és fagyasztva is alkalmas, de keményítőt vagy lisztet kell hozzáadni hozzájuk. Sűrű és zsíros tejfölt kell szednie, különben sütéskor összecsavarodik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 14 -ből
Először elkészítjük az összes hozzávalót a sajttorta elkészítéséhez, mert a házi sütéshez a pontos mennyiségre van szükség, mint egy gyógyszertárban, és nem csak az arány fontos, hanem a termékek hőmérséklete és az adagolás sorrendje is. pékárut, nehogy később csalódjon az eredményben.
lépés 2 14 -ből
Öntsön enyhén felmelegített tejet egy külön tálba, és oldja fel benne a friss élesztőt.
lépés 3 14 -ből
Öntsön búzalisztet egy szitán egy tálba a tészta dagasztásához, adjon hozzá cukrot és egy csipet sót, és keverje össze egy kanállal.
lépés 4 14 -ből
Az egyik tojást élesztővel tejjel feltörjük, és habverővel simára keverjük.
lépés 5 14 -ből
Ezután öntsük ezt a tejkeveréket lisztbe, és gyúrjuk össze a tésztát, először habverővel, majd kézzel.
lépés 6 14 -ből
Amikor a liszt felveszi az összes folyadékot, öntsön növényi olajat a tésztához, és folytassa a dagasztást, amíg meg nem tapad a tenyérhez. Ez legfeljebb 10 percet vesz igénybe.
lépés 7 14 -ből
Annak érdekében, hogy a tészta gyorsan elkészüljön, tegye multicooker -be, állítsa a „Multipovar” programot 40 ° C -ra és 40 percre, vagy „Melegítés” -re.
lépés 8 14 -ből
Ezen idő elteltével a megközelített tésztát apró darabokra vágjuk, kolobokká sodorjuk, és papírral borított, olajozott tepsire tesszük. Hagyjon a kolobokoknak 20 percet a letapogatásra, szalvétával letakarva.
lépés 9 14 -ből
Ezen idő elteltével a kolobokon kis mélyedéseket képezünk egy közönséges pohár aljával.
lépés 10 14 -ből
Tegyen tejfölt ezekbe a mélyedésekbe egyenletes rétegben.
lépés 11 14 -ből
Az előkészített áfonyát megszórjuk keményítővel vagy liszttel, és úgy keverjük, hogy a keményítő minden bogyót elfedjen.
lépés 12 14 -ből
Tegyünk áfonyát a tejfölre, és szórjuk meg cukorral.
lépés 13 14 -ből
Ezután kenje meg a sajttortákat tejjel. 180 ° C -ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük őket. A megsült sajtos süteményeket egy tepsiből egy törülközőbe helyezzük, kis mennyiségű vajjal kikenjük és 20 percig hagyjuk.
lépés 14 14 -ből
Az áfonyás sajttorta készen áll a sütőben. Tálalhatod az asztalhoz.
Finom és sikeres sütés!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *