itthon
➠ Édes sütemények
➠ Sajttorta
➠ Sajttorta vajas élesztős tésztából készült túróval a sütőben

Sajttorta vajas élesztős tésztából készült túróval a sütőben

569

Konyha orosz

Kalóriatartalom 237,1 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 120 perc

Fehérjék * 9,3 gr.

Zsírok * 9,3 gr.

Szénhidrátok* 34,2 g

Sajttorta vajas élesztős tésztából készült túróval a sütőben

Tartalom

A túrós sajttortákhoz meglehetősen egyszerű termékkészletre van szüksége. És ez pontosan az a fajta pékáru, amelyet könnyedén főzhet otthon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Öntsön 50 ml meleg tejet egy tálba, adjon hozzá egy evőkanál cukrot és élesztőt. Keverje össze ezeket az összetevőket, és hagyja meleg helyen 15-20 percig. Egy másik tálban felverjük a tojást a maradék tejjel, cukorral és lágy vajjal. Ha kész a tészta, hozzáadjuk a tojásos masszához.

A lisztet szitán átszitáljuk, és adagokat adunk a folyékony hozzávalókhoz, fokozatosan összegyúrjuk a tésztát. Fedjük le a kész tésztát egy törülközővel, és hagyjuk kelni.

Készítse elő a tölteléket. A túrót összekeverjük a cukorral, a tejföllel és a tojással.

A megkelt tésztát kézzel összegyúrjuk, és további fél órát állni hagyjuk. Ezt követően a tésztából tekerjünk egy kolbászt, vágjuk egyenlő részekre.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát golyókká formáljuk, kissé elsimítjuk és sütőlapra tesszük. Egy pohár segítségével mélyedéseket készíthet a süteményekben.