Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cseresznye a télre
  4. ➠ Cseresznye zselé télen

Cseresznye zselé télen

0
2205
Konyha orosz
Kalóriatartalom 347,1 kcal
Adagok 0,7 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 57,2 g
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 48,2 g
* 100 grammonként. termék
Cseresznye zselé télen
Tartalom

Sokan szeretik a cseresznyét, de ahhoz, hogy télen lakmározhasson kedvenc bogyójával, valahogy meg kell mentenie. Van, aki fagyasztja a bogyót, van, aki lekvárt készít. Azt javaslom, hogy készítsen szokatlanul ízletes és aromás cseresznye zselét a télre. Ez a recept biztosan a kedvenced lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Készítsen el mindent, amire szüksége van a cseresznye zselé elkészítéséhez.
lépés 2 12 -ből
A cseresznyét szűrőbe tesszük, alaposan leöblítjük, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.
lépés 3 12 -ből
Használjon tűt vagy speciális szerszámot a csontok eltávolításához.
lépés 4 12 -ből
Öntse a szükséges mennyiségű zselatint egy kis edénybe, és töltse fel ivóvízzel. Hagyja hatni 10-15 percig, hogy megduzzadjon.
lépés 5 12 -ből
Közben készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Öntsön forró vizet a fedélre. Az üvegeknek és a fedeleknek teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 6 12 -ből
Tegye a hámozott bogyókat egy turmixgép tálba.
lépés 7 12 -ből
Őröljük simára.
lépés 8 12 -ből
Öntsük a cseresznye masszát abba a serpenyőbe, amelyben főzni fogjuk a zselét, adjunk hozzá kristálycukrot és adjuk hozzá a megduzzadt zselatint. Célszerű vastag aljú edényt venni. Az edény tartalmát alaposan keverjük össze.
lépés 9 12 -ből
Helyezzen egy serpenyőt cseresznyével közepes lángon. Felforral. A keletkező habot időnként távolítsa el. Csökkentse a hőt és párolja körülbelül 3-5 percig.
lépés 10 12 -ből
Vegyük le a tűzről.
lépés 11 12 -ből
Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a forró zselét steril üvegekbe. Fedje le a cseresznye zselés üvegeket steril fedéllel és tekerje fel kulccsal, fordítsa fejjel lefelé. Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 12 12 -ből
Ezután fordítsa meg az üvegeket, és tegye hűvös, sötét helyre hosszú távú tárolás céljából.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *