itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Cseresznye a télre
➠ Kimagozott cseresznye lekvár

Kimagozott cseresznye lekvár

1522

Konyha orosz

Kalóriatartalom 346,8 kcal

Adagok 0,8 l.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 1,5 gr.

Zsírok * 0,4 gr.

Szénhidrátok* 84,4 g

Tartalom

Egy sűrű és finom cseresznye finomságot könnyű elkészíteni. A kimagozott cseresznyelekvár megtartja a friss bogyók összes előnyös tulajdonságát, ezért e finomság jelenléte a konyhában télen nem csak kívánatos, hanem szükséges is.

Hozzávalók

Cseresznye 1 kg Kristálycukor 850 gr. Zselés keverék 1 csomag

Főzés folyamata

A cseresznyét megmossuk, konyharuhán megszárítjuk. Távolítsa el a magokat a cseresznyéből, az elkészített cseresznyét turmixgépben simára őrölje, konzisztenciájára pürére emlékeztet.

Öntsük a cseresznye pürét egy nagy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Tegye a cseresznye masszát alacsony tűzre. Fél órát főzzük, folyamatosan keverjük.

Fél óra múlva adjuk hozzá a zselésítő keveréket a cseresznye masszához, alaposan keverjük össze. Főzzük még 25 percig alacsony lángon, amíg a cseresznye massza besűrűsödik.