Cseresznye konfuráció agar-agarral

0
3796
Konyha orosz
Kalóriatartalom 243 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 59,7 g
Cseresznye konfuráció agar-agarral

A Cherry confiture ízletes és független desszert a házi teához. Ez a lekvár tökéletes a pirítósokhoz és szendvicsekhez a reggeli tea mellett. Ez a recept agar-agar felhasználásával és hosszú távú hőkezelés nélkül konfirmálást tesz igazán hasznossá!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A cseresznyét szét kell válogatni, eltávolítva a sérült bogyókat és leveleket. Ezt követően öblítse le a cseresznyét folyó víz alatt.
lépés 2 7 -ből
Távolítsa el a magokat az összes bogyóról. Öntse a cseresznye levét a kimagozási folyamat során egy külön edénybe.
lépés 3 7 -ből
A cseresznye teljes mennyiségének felét turmixgéppel fel kell aprítani. Az apróra vágott bogyók kis részét (100 g) most tegye félre.
lépés 4 7 -ből
Tegye a kimagozott cseresznyét, apróra vágott bogyókat és kristálycukrot egy megfelelő serpenyőbe. Mindent összekeverünk. A serpenyőt a tartalmával a tűzre tesszük és felforraljuk.
lépés 5 7 -ből
Készítsünk sűrítőt. Mérje meg a meggylé mennyiségét. Ha nem éri el a 100 ml -t, akkor hígítsa fel vízzel úgy, hogy végül 100 ml folyadékot kapjon. Öntse a kapott folyadékot egy edénybe a maradék apróra vágott bogyókkal, adjon hozzá agar-agart. Keverjük össze a bogyós keveréket, tegyük tűzre, forraljuk fel, majd forraljuk pár percig. A bogyós massza sűrű lesz.
lépés 6 7 -ből
Ezt követően öntsük a sűrítőanyagot egy forrásban lévő bogyós gyümölcsökből készült edénybe, alaposan keverjük össze és tartsuk tűzön további 5 percig a forrástól számítva.
lépés 7 7 -ből
Öntsük a forró cseresznyefűszereket sterilizált üvegekbe, és zárjuk le fedővel. Ez a lekvár hűtőszekrényben és szobahőmérsékleten is tárolható.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *