Cseresznye lé péppel a télhez otthon
0
311
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
67,7 kcal
Adagok
2,5 l.
Főzési idő
85 perc
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
16,6 gr.
A cseresznyeital legjobban érett és lédús cseresznyéből készül, sűrű péppel, és legalább minimális hőkezelésnek kell alávetni, hogy télig megőrizze. A munkadarabból természetes szóda készíthető, ha ásványvizet ad hozzá.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Amikor a bogyók megszáradtak, távolítsa el a magokat. Válassza le a szárakat a cseresznyétől és távolítsa el a leveleket. Tegye a cseresznye pépet egy tálba vagy egy nagy serpenyőbe. Erre a célra nem használunk alumínium edényeket: a bogyók savat tartalmaznak, amely alumíniummal érintkezve káros anyagokat képez.
A lezáró üvegeket és fedeleket előre el kell készíteni: tisztítsa meg és öblítse le, majd sterilizálja. Öntsük a levet edényekbe, és tekerjük fel a fedelet. Ahhoz, hogy fokozatosan lehűtse a kannákat az itallal, fordítsa meg őket, és tekerje le egy takaróval. Ezután száraz, hűvös helyre küldjük őket.
Jó étvágyat kívánunk!