itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Cseresznye a télre
➠ Cseresznye szirupban magvakkal télen

Cseresznye szirupban magvakkal télen

982

Konyha Világ

Kalóriatartalom 293,2 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 120 perc

Fehérjék * 1 gr.

Zsírok * 0,3 g

Szénhidrátok* 71,9 gr.

Tartalom

Egyszerű és gyors recept a cseresznye szirupos készítéséhez. Egy ilyen étel kissé lekvárra emlékeztet, de még ízletesebb és aromásabb lesz. Nagyon jól tárolható, így a leghidegebb téli hónapokban is lédús cseresznyével lakmározhat.

Hozzávalók

Cseresznye 1 kg Kristálycukor 1,2 kg Víz 1 evőkanál.

Főzés folyamata

A meggyet megmossuk és hagyjuk megszáradni.

Öntsön cukrot egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és tegye lassú tűzre. Keverés közben fokozatosan melegítsük fel az édes masszát.

A szirupot sűrűre főzzük, majd levesszük a tűzről.

A cseresznyét fogpiszkálóval átszúrjuk úgy, hogy kifolyjon a lé.

Tegye a cseresznyét a szirupba.

Forraljuk fel a masszát, időnként lehámozzuk a habot, majd főzzük a bogyókat 5 percig.

Ezeket a lépéseket még kétszer megismételjük.

A bogyókat levesszük a tűzről.

A meggyet sterilizált üvegekbe tesszük, lezárjuk sterilizált fedéllel.

Az üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, takaróval letakarva hagyjuk teljesen kihűlni. Az elkészített cseresznyét szirupban, hűvös helyen tárolja. Jó étvágyat kívánunk!